分卷(173)
  其实我对你们陈家的传承问题不是很感兴趣,能不能让我们上去开个房间,睡一觉,明天早上我们就走
  万达内心尖叫。
  如果你们不答应的话。
  陈十三走到窗边,一手将窗户打开。
  北风夹杂着雪花呼啸着闯了进来,冻得厅里的人都打了一个寒颤。
  你们现在就走。我的客栈不欢迎你们。
  不是,十三娘啊这些都是我的朋友。
  拓津无论如何也想不通怎么谈着谈着就要被赶走了,急忙上前劝阻。
  没你的事儿,这是我陈家的家务事。
  十三娘一把将拓津推开,对着万达说道,你答应不答应?
  这,这也不关我的事儿啊。你也说了,这是你们陈家的家务事儿啊。
  万达无奈地说道。
  说起来陈司膳好歹是那么多年的老朋友了,他们可是从白莲教的案子开始就认识的。
  陈司膳也是个苦命的女人,被男人骗了身子不说,还骗光了所有的财产,差点和女儿两人一起堕入风尘。
  如今好不容易过上了好日子,女儿也有出息了,几乎受到全皇宫所有宫女和女官的爱戴。
  而且人家那么多年来,矜矜业业地辛苦服侍自己的姐姐万贞儿,没有功劳也有苦劳吧,哪能说要人家改名字就要改呢。
  不答应就滚!
  陈十三娘蛮横地说道。
  我娘五年前得了重病,死之前想要见见我那没心肝的姐姐。谁知道我们辗转打听到京城,却无论如何都再也找不到她。我娘就这样抱着遗憾走了,我则是孤零零一个人远赴关外。她这样的人,有什么资格做我们陈家菜的传人。
  原来之前发生过这种事情五年前,那时候他应该外出办案,不然京里有人打听陈司膳的消息,锦衣卫不会不告知他。
  再说,陈司膳远在深宫,岂是一个普通老百姓可以见到的。
  哎,只能说这一切都是阴差阳错。
  却没有想到,缘分就是如此地奇妙,他们这些有着千丝万缕关系,却从未见过的人,居然在这个偏远的客栈相逢了。
  你说你是陈家菜的传人,你就是么?
  就在众人僵持不下的时候,小阿澜说话了。
  陈司陈姑姑做的最拿手的几道菜,就是牛乳蒸羊羔,蟹酿橙和带骨鲍螺了。
  万澜眼珠子一转,也不需全部都做,你且做一道出来,于我尝尝。若是做的好,你抢这十三刀的名头还有点说法。若是做得不好你连我爹都不如呢?
  嗯?
  为啥是我?
  看着陈十三娘投射过来的挑战眼神,万达恨不得当场给个坑爹货来个两下。
  作者有话要说: 注释1:《铁岭历史与文化》
  第113章 厨艺比拼
  牛乳蒸羊羔,蟹酿橙和带骨鲍螺。
  阿澜点了这三个菜。
  陈十三娘心想:好家伙,果然是熟识我姐的富贵人家,把我们陈家菜的重头戏都点出来了。
  只是在这冰天雪地的草原,从哪里找时鲜的大螃蟹和南方的橙子?
  带骨鲍螺倒是不难,回龙客栈的后厨常年备着牛乳和酥油。
  至于羊羔十三娘拔下头上的发簪,为难地挠了挠。
  老板娘,后厨有一头母羊,今天早上刚生了一只小羊羔,才会走路,正在吃奶。
  见自家老板娘为难,站在她身旁的小伙计急忙上前解围。
  好!我就做给你看,免得你说我名不正言不顺。老娘我让你心服口服。
  十三娘指着万达说道。
  阿澜一声欢呼。
  他可是太怀念陈司膳做的菜了,没想到来到草原也能一饱口福。
  拓津根本没听懂他们之间快速的对话,急忙把老柳拉过来,经过一番翻译才知道了事情的原委。
  原来这两拨人还有这种关系,他也是第一次听说十三娘有个姐姐在京城,在大户人家做厨娘。
  这下他对万达的身份更加敬重了。
  听你儿子的意思,你也会做菜?
  十三娘这边正要往后厨走,突然想到什么似得,别过脸瞧向万达。
  略懂,略懂。
  万达谦虚地说道。
  那你跟我一块进来吧。我做羊羔,你就来做鲍螺。咱们也比比。别被人说我连你都比不上,还想和我姐争名头。
  这姑娘明显是被阿澜的话给激将成功了。
  大可不必,大可不必。我们不是一个路子的,我就是在家颠颠勺。
  万达急忙摆手,他哪里敢惹这个姑奶奶。
  他要是侥幸输了还好,大不了被她冷嘲热讽一番。
  若是不幸赢了他们的铁岭之行估计也就到这里结束了。
  来不来!
  陈十三刀不知道从哪里抽出一把菜刀来,一下子劈到万达面前的桌子上。刀子把这曲柳面的桌子直接给劈出了一条裂缝。
  站在杨休羡身后的锦衣卫们作势上前,被杨休羡一把拦住。
  没事,闹着玩的。
  来来
  万达这辈子第一次遇到这种女人,吓得眼泡含泪,屈辱地站了起来,跟着她往后厨方向走去。
  十三娘
  拓津怎么都没想到这事情会这么发展,他就是带大客商来这里借宿,顺便调戏调戏这朵美丽的草原之花而已,怎么就变成了比赛做菜了呢?
  怎么?你也要下厨房?
  十三娘回头,冷笑一声。
  不了,不了。
  拓津连忙表示拒绝。
  开玩笑了,在他们部落,只有女人和奴隶才会进厨房干活。
  这个万老板也真是哎,汉人真是奇怪。
  大家先上楼洗漱休息一下吧。过一会儿下来吃饭就行,明天一早还要赶路,都别累着了。
  杨休羡一把抓住也要往后厨窜的万澜,对着剩下的人说道。
  邱子晋和老柳一马当先地往楼上跑,其他的锦衣卫们也结成伙伴往楼上走,本来还热热闹闹的大厅,刹那间就剩下拓津他们几个人和两三个坐着用餐的散客。
  拓津往后厨的方向看了看,想了一会儿,拉了一条板凳坐了下来,双手环抱在胸前,开始闭目养神。
  柜台后面,正在打算盘珠的账房先生和靠在柜台上休息的小二看了,交换了一个心知肚明的眼神,低下头去,不再多话。
  你会拣鲍螺么?
  进了后厨,两人洗了手,十三娘一把打开柜子,从里面搬出一个陶制的小瓮,斜眼看着万达问道。
  还行吧。
  万达小心翼翼地掀开瓮口上盖着的白布,在看到下面发酵好的酥酪后忍不住说了一声,好酥酪。
  草原上的奶制品果然胜过京里的。
  京里的牛乳太稀,熬不出那么浓厚的酥酪来。
  请问十三娘,你这有蔗霜糖么?
  万达抬头问道,还有你家熬好的羊脂放在哪里啊?多谢啦。
  十三娘看他问的句句都在点上,知道这个漂亮郎君也是个做菜的行家里手,绝非他刚才所说的略懂,不由得再多看了他两眼,伸出纤纤玉手指了指放食材的柜子。
  她越看他,就越觉得他唇红齿白,仪表堂堂。
  而且对待女子的态度,全然不似草原上的那些莽夫,与中原的寻常男子也不一样,而是彬彬有礼,绝无半点猥琐讨嫌。
  十三娘眼珠滴溜溜地转了转,转身去外头给小羊羔剥皮。
  边下刀边往里头望,几滴鲜血飞溅到十三娘洁白的面颊上,她都毫无感觉,依然时不时地偷偷打量着万达忙碌的背影。
  万达找到要用的食材和工具后,想了想,又从后门出去,在外头的大水缸里凿了一块硕大的干净冰块进来。接着摩拳擦掌,准备好好地表现一番。
  哥哥,你和那马大人,是什么关系?
  万达拿起锉刀,准备先把大冰块给处理一下。
  一抬头就看到杀完羊羔的十三娘,拎着还散发着热气的小羊尸体进来,亲亲热热地走到他身边,低声问道。
  脸上的点点血迹,宛如艳丽的桃花,开在女孩娇嫩的脸蛋上,透着一股诡异的美感。
  万达点了点自己的面颊,十三娘眨了眨眼睛,过了一会儿才反应过来。不好意思地低下头,用手背将血渍拭去。
  我是军人。
  万达避重就轻地答道,开始着手做冰雕。
  原来是个兵哥哥。
  十三娘掩口笑道。
  姑娘和马大人又是什么关系?
  万达抬了抬眼睛。
  他救过我。我认他做了义父。
  十三娘转身走到砧板旁,提刀给羊肉剔骨。
  从此他保护我和我的这个店子,我为他打探这草原部落里人来人往的消息。
  原来是马大人的线人能在这几番势力交杂地地方做这种营生,这个女子好生的厉害。
  看不远处的奉集堡都被攻打成那个样子,她这回龙客栈与那里相差不远,却毫发无伤,就知道此人是通吃黑白两道,鞑靼人、女真人和大明人都要卖她几分面子。
  兵哥哥需要奴家做些什么呢?
  将处理好的羊羔肉剔成小块,十三娘看着万达用熟练的手法在冰上拣起酥油来,一双美目波光盈盈。
  要不奴家,替你把拓津那群人都给杀了?
  樱桃小口里吐出来的话语却叫人听得直打冷战。
  我不要他的命。
  万达放下筷子,转身擦了擦手,我要知道散赤哈的死,和这个拓津是否有所联系。或者,谁知道去年年底的那场糊涂仗,到底是如何打起来的。
  十三娘打开锅盖,看着里面熬成牛乳色的香浓杏酪,微微勾起嘴角。
  你不是普通的兵,你是京里来的大官。
  她只取小羊羔身上最嫩的三块肉,放在杏酪上蒸,其余的全部舍弃到一边,转头看着万达肯定地说道。
  是大官,也是军户出身保家卫国,吾辈职责。
  万达实事求是地说道。
  十三娘见他如此,心中更是感佩,她一边捣着没药,一边看着万达将剩余拣好的酥酪,放在小锅子里,文火慢煎。
  又会做饭,又是个一心为国的好男儿真是让人不喜欢也难啊。
  如果是和散赤哈有关的话,我只知道,他和那个陈巡抚发生过冲突。
  哪个陈巡抚?
  还有哪个,辽东大营的那个,处处和我义父作对的那个呗。
  十三娘冷笑道,他们曾经在我这里喝酒,两人互相拍了桌子,差点把老娘的店给掀翻了。
  万达沉默了好一会儿,才回过神追问道,马大人知道这事儿么?
  知道。不过那时候,撒赤哈的侄子已经死了。他们吵完架不久后,撒赤哈就带人回了他的部落去,再也没有出现在这里过。也是今年年初,我们才知道他被陈钺屠了族。
  除了这个,那段时间还没有什么情况么?
  万达追问。
  还有还有就是,去年下半年,拓津曾经带着几个建州女真的人,去他的草场上做过交易。然后在我这里喝过酒,吃了饭。这很普通,没有什么关系吧。
  十三娘说道,我这里人来人往,多是做黑市交易的。辽阳那边,不是人人都能拿到朝廷的敕书。他们需要交易的地方,就不得不在我这里做买卖。
  你抽成?
  万达笑道。
  当然,这个数。
  十三娘比出三个手指。
  那你可比马市收得多多了啊。难怪他们打破头都要拿到敕书了。
  马市是三十取一,十三娘是十取三,不可谓不黑心了。
  我只能留一成,剩下的两成,都充入边关做军饷了。
  十三娘恨恨道,不然靠你们朝廷发的那些银子,想修城门?还想发劳役,没钱谁来干?
  万达笑了两声,心道这个女子真是个妙人。
  可惜自己是万年基佬,弯的打圈圈,不然一定会疯狂爱上她。
  那几个建州女真的
  万达还想再问,突然厨房门口挂着的帘子被人撩了起来,拓津身边的一个小弟探头探脑地,用女真话问道,好了没?你们说什么呢那么慢。
  十三娘抬头一瞪眼,插着腰,劈头盖脸对他就是一通臭骂。用词绝对下流,把那小子骂的脸都红了,悻悻地放下帘子转身出去。
  没事。我想办法,帮你把他的话套出来。
  这边扮完母老虎,十三娘回头对万达绽开温暖如春的笑容,说不定,我还能让他把那些建州女真的商人也给骗过来。
  真的?
  万达眼睛一亮,那可就太好了。
  奴家要是办成了
  十三娘小步簇到万达身边,撞了撞他的肩膀,柔声笑道,哥哥,你准备怎么谢谢奴家?
  我
  万达后退一步,双手捧起做好的鲍螺,踩着灵活的步伐往外头走去,我尊你一声姑奶奶,让你的义父下回少抽点回扣吧。
  切
  陈十三娘看着他近乎落荒而逃的背影,咬了咬艳丽的红唇。
  万掌柜,老娘要定你了
  两道菜同时放在一张八仙桌上,已经修整了好一会儿的众人统统都围拢过来。