第一百八十八章:万事俱备,伺机待发
一切事情办妥后,田宇立马便兑现承诺给周沃特转账了十万元。
当晚,周沃特主动在粤都一处很出名的老字号饭店请田宇二人吃饭,并在席间表达了自己想跟着田宇一块儿干的想法。
可在遭到田宇的拒绝后,只得息鼓偃旗。
第二天一早,田宇和刘士泰以及从许子豪那忽悠来的调饮师,一同踏上了返回湘中的软卧。
坐在软卧内的调饮师,是个不到三十岁的小年轻,名叫肖振涛。
按照许子豪提供的资料,肖振涛是从某专科学校餐饮专业毕业后,便前往了港澳两地学习奶茶的制造工艺,而后到了粤都发展。
在这个新兴行业中,肖振涛也算是个有七八年经验的老师傅了。
此刻,肖振涛东瞧瞧西看看,眼神中既有期待也有担忧,显然对这一趟充满未知的湘省之旅,有些忐忑。
田宇看出了他的纠结,主动问道:“肖师傅有心事?”
肖振涛也挺实在,直接说道:“田总,我听许少爷说,您一个月能给我开三千块钱底薪还有提成…我就是个做奶茶的,其他的事儿也不会,我怕回头做不好,耽误了您的大事儿。”
关于肖振涛的工资福利等问题,许子豪已经提前跟他谈好了,但具体在青青子衿要负责什么,田宇并没有和他交流过。
田宇笑着反问道:“你天生就会做奶茶吗?”
肖振涛一愣,回道:“不会…”
田宇又问道:“那你既然连做奶茶的工艺都能学会,为什么没有信心学会做其他的事儿呢?”
肖振涛挠了挠头,有些不好意思地回道:“我这人从小脑子就笨,所以…”
“小肖!”田宇忽然看向肖振涛,语气郑重地道:“我给你两个选择,第一个是你跟我们回了湘中市以后,就安安心心做个调饮师,我一个月给你开三千加提成,收入应该可以达到五千左右。”
“第二个是由你出任我们奶茶项目的负责人,一个月底薪五千外加年底分红。你选哪一个?”
肖振涛几乎没有犹豫地问道:“田总,负责人需要做点什么?”
田宇话语简洁地回道:“新品研发、技术指导、以及设备维护,运营的事儿不用你操心。”
肖振涛面色有些犹豫地问道:“那…田总,你说我在湘中市干十年能买得起房子吗?不瞒您说,我家是陕西农村里来的,父母一辈子面朝黄土,就盼着我能在城里安家落户。”
“这算是你的梦想吗?”
肖振涛眨了眨眼,回道:“算!”
“既然是梦想,为什么不往大了想?”田宇竖起了两根手指说道:“两年,你跟我好好干两年,我保证你能买得起复式楼,开得起宝马车!”
“田总…您说的是真的吗?”肖振涛有些不敢置信。
“少一分钱,我补给你!”田宇的回答铿锵有力。
…
回到湘中市,田宇也没有休息,径直带着肖振涛赶到了青青子衿百货店,让他对已经完成了外部装潢的奶茶区域进行一些细节上的提议,例如设备的摆放,出餐区和吧台的高度等等。
从百货店出来,田宇先给肖振涛在青年街上租了一处两室一厅的房子,接着又带着他去买了几身新衣服,晚上又在百货店旁边的餐馆摆了一桌,整了个接风宴。
接风宴整的还挺隆重,出席的不只有田宇刘士泰,还有李嘉慧和百货店的经理贺一佳,以及南啸天,等于说能参与到百货店管理的高层,基本上来齐了。
一时之间,在许家别墅里存在感还不如园艺师的肖振涛,都有些受宠若惊…
包厢内,啸天看着肖振涛,朝田宇笑着问道:“这是把我们奶茶负责人给带回来了?”
“对!”田宇点点头,朝着众人介绍道:“肖振涛,这以后就是我们青青子衿饮品部的负责人了!”
紧接着田宇又指了指李嘉慧和贺一佳,笑着说道:“李总,贺经理,这两位就是你以后的直接领导了,有什么问题你多和她们沟通!”
“李总好!贺经理好!”肖振涛主动朝两人伸出手。
李嘉慧和贺一佳也是一一礼貌的回礼,田宇又介绍了一下南啸天,大家也算是都简单的认识了一下肖振涛。
田宇看着众人说道:“吃饭之前,我简单的说一下关于百货店的思路!”
很快刚刚还神色轻松的三位青青子衿高层,立马换成了一脸郑重之色。
变脸之快,让坐在一旁的肖振涛叹为观止,同时他也连忙危襟正坐,认真听讲。
田宇拿出一份做过标注的湘中市市区地图,递给啸天:“首先是啸天的问题,一个月之内你要把这三家店面拿下,并按照肖主管的要求装修完毕,保证能开门营业,有问题吗?”
啸天接过地图,大致的扫了一眼三处标注的店面,点头回道:“没问题。”
在执行力这方面,啸天始终属于青青子衿团队中的顶尖水准。
“阿宇,你这是打算把百货店开成连锁了?”李嘉慧脆生生的问道。
“嗯!我想切蛋糕,让同行都一块儿吃饭。不过现在同行既然不想让我吃饭,我肯定得把碗砸烂!”田宇用手指轻轻地敲击着桌面,语气平静地说道:”之前没有开连锁,是因为资金还没到位,现在我们子弹充足,那就敞开了玩吧!”
“田董,您石马公园这里选的位置,隔壁就是曹玥的店?”眼尖的贺一佳,一眼就看出了田宇选址的关键。
“没错!”田宇嘴角挂起了一丝熟悉的笑容,以手握拳,掷地有声道:“杀一儆百,她要当出头鸟,我肯定要把她先干掉!”
已经习惯了田宇办事儿毫不拖泥带水风格的李嘉慧和啸天包括贺一佳,没觉得有什么奇怪。
而已经习惯了温文尔雅许家的肖振涛,看到说话做事风格像极了江湖大哥的田宇,内心又变得纠结了…
不说好了自己就管个奶茶吗?怎么又是砸碗又是杀人呢…
这究竟是房子车子重要,还是自己的命更重要。肖振涛陷入了沉思…
就在此时,田宇朗声喊道:“肖主管!”
“啊!”正处于纠结状态的肖振涛冷不丁被田宇点名,整个人都有些发懵。
“明天你去把设备厂家联系好,直接拿四套设备,需要多少钱,你联系李总,明白吗?”
“明白明白!”
“另外这一个月的时间内,你还得完成设备的调试,以及四家店调饮师的前期招牌和培训工作,有问题吗?”
“没问题没问题!”
看着愈发像个江湖大哥的田宇,肖振涛小鸡啄米似的点着头,深怕对方一个不高兴也把自己给杀了…
紧接着田宇继续有条不紊地宣读了各项工作要求。
“嘉慧,本地电视台那边你去沟通,回头咱的主店装修完,直接在黄金档的栏目前连播一星期的广告!”
“好!”李嘉慧一口应下。
“贺经理,近期你组织一下招聘员工,按照一大三小的规模去招。另外从我们现有的店员中挑选三名出来负责另外三家店的店长,以后总店交给你全权负责,李总只负责统筹全局,有问题吗?”
贺一佳目光一喜,干净利落地回道:“没有!”
原本贺一佳还担心随着奶茶元素的加入,会削减她的权利,没想到自己还升职了,也是难掩心头的喜悦。
田宇还特意点了一句:“在青青子衿做事,需要人缘和资历,但更重要的是能力,你行你就上,你不行你就下来。”
“田董,我明白的!”贺一佳重重地点了点头。
田宇竖起一根手指,斩钉截铁地说道:“一个月的时间!我要保证四家连锁店开门营业,两个月的时间,我要让像曹玥这种人在湘中市销声匿迹,有没有问题?”
众人齐声应道:“没有!”
在气氛的影响下,快三十岁了的肖振涛,都感觉自己的内心也开始跟着有点小激动了。
当晚,周沃特主动在粤都一处很出名的老字号饭店请田宇二人吃饭,并在席间表达了自己想跟着田宇一块儿干的想法。
可在遭到田宇的拒绝后,只得息鼓偃旗。
第二天一早,田宇和刘士泰以及从许子豪那忽悠来的调饮师,一同踏上了返回湘中的软卧。
坐在软卧内的调饮师,是个不到三十岁的小年轻,名叫肖振涛。
按照许子豪提供的资料,肖振涛是从某专科学校餐饮专业毕业后,便前往了港澳两地学习奶茶的制造工艺,而后到了粤都发展。
在这个新兴行业中,肖振涛也算是个有七八年经验的老师傅了。
此刻,肖振涛东瞧瞧西看看,眼神中既有期待也有担忧,显然对这一趟充满未知的湘省之旅,有些忐忑。
田宇看出了他的纠结,主动问道:“肖师傅有心事?”
肖振涛也挺实在,直接说道:“田总,我听许少爷说,您一个月能给我开三千块钱底薪还有提成…我就是个做奶茶的,其他的事儿也不会,我怕回头做不好,耽误了您的大事儿。”
关于肖振涛的工资福利等问题,许子豪已经提前跟他谈好了,但具体在青青子衿要负责什么,田宇并没有和他交流过。
田宇笑着反问道:“你天生就会做奶茶吗?”
肖振涛一愣,回道:“不会…”
田宇又问道:“那你既然连做奶茶的工艺都能学会,为什么没有信心学会做其他的事儿呢?”
肖振涛挠了挠头,有些不好意思地回道:“我这人从小脑子就笨,所以…”
“小肖!”田宇忽然看向肖振涛,语气郑重地道:“我给你两个选择,第一个是你跟我们回了湘中市以后,就安安心心做个调饮师,我一个月给你开三千加提成,收入应该可以达到五千左右。”
“第二个是由你出任我们奶茶项目的负责人,一个月底薪五千外加年底分红。你选哪一个?”
肖振涛几乎没有犹豫地问道:“田总,负责人需要做点什么?”
田宇话语简洁地回道:“新品研发、技术指导、以及设备维护,运营的事儿不用你操心。”
肖振涛面色有些犹豫地问道:“那…田总,你说我在湘中市干十年能买得起房子吗?不瞒您说,我家是陕西农村里来的,父母一辈子面朝黄土,就盼着我能在城里安家落户。”
“这算是你的梦想吗?”
肖振涛眨了眨眼,回道:“算!”
“既然是梦想,为什么不往大了想?”田宇竖起了两根手指说道:“两年,你跟我好好干两年,我保证你能买得起复式楼,开得起宝马车!”
“田总…您说的是真的吗?”肖振涛有些不敢置信。
“少一分钱,我补给你!”田宇的回答铿锵有力。
…
回到湘中市,田宇也没有休息,径直带着肖振涛赶到了青青子衿百货店,让他对已经完成了外部装潢的奶茶区域进行一些细节上的提议,例如设备的摆放,出餐区和吧台的高度等等。
从百货店出来,田宇先给肖振涛在青年街上租了一处两室一厅的房子,接着又带着他去买了几身新衣服,晚上又在百货店旁边的餐馆摆了一桌,整了个接风宴。
接风宴整的还挺隆重,出席的不只有田宇刘士泰,还有李嘉慧和百货店的经理贺一佳,以及南啸天,等于说能参与到百货店管理的高层,基本上来齐了。
一时之间,在许家别墅里存在感还不如园艺师的肖振涛,都有些受宠若惊…
包厢内,啸天看着肖振涛,朝田宇笑着问道:“这是把我们奶茶负责人给带回来了?”
“对!”田宇点点头,朝着众人介绍道:“肖振涛,这以后就是我们青青子衿饮品部的负责人了!”
紧接着田宇又指了指李嘉慧和贺一佳,笑着说道:“李总,贺经理,这两位就是你以后的直接领导了,有什么问题你多和她们沟通!”
“李总好!贺经理好!”肖振涛主动朝两人伸出手。
李嘉慧和贺一佳也是一一礼貌的回礼,田宇又介绍了一下南啸天,大家也算是都简单的认识了一下肖振涛。
田宇看着众人说道:“吃饭之前,我简单的说一下关于百货店的思路!”
很快刚刚还神色轻松的三位青青子衿高层,立马换成了一脸郑重之色。
变脸之快,让坐在一旁的肖振涛叹为观止,同时他也连忙危襟正坐,认真听讲。
田宇拿出一份做过标注的湘中市市区地图,递给啸天:“首先是啸天的问题,一个月之内你要把这三家店面拿下,并按照肖主管的要求装修完毕,保证能开门营业,有问题吗?”
啸天接过地图,大致的扫了一眼三处标注的店面,点头回道:“没问题。”
在执行力这方面,啸天始终属于青青子衿团队中的顶尖水准。
“阿宇,你这是打算把百货店开成连锁了?”李嘉慧脆生生的问道。
“嗯!我想切蛋糕,让同行都一块儿吃饭。不过现在同行既然不想让我吃饭,我肯定得把碗砸烂!”田宇用手指轻轻地敲击着桌面,语气平静地说道:”之前没有开连锁,是因为资金还没到位,现在我们子弹充足,那就敞开了玩吧!”
“田董,您石马公园这里选的位置,隔壁就是曹玥的店?”眼尖的贺一佳,一眼就看出了田宇选址的关键。
“没错!”田宇嘴角挂起了一丝熟悉的笑容,以手握拳,掷地有声道:“杀一儆百,她要当出头鸟,我肯定要把她先干掉!”
已经习惯了田宇办事儿毫不拖泥带水风格的李嘉慧和啸天包括贺一佳,没觉得有什么奇怪。
而已经习惯了温文尔雅许家的肖振涛,看到说话做事风格像极了江湖大哥的田宇,内心又变得纠结了…
不说好了自己就管个奶茶吗?怎么又是砸碗又是杀人呢…
这究竟是房子车子重要,还是自己的命更重要。肖振涛陷入了沉思…
就在此时,田宇朗声喊道:“肖主管!”
“啊!”正处于纠结状态的肖振涛冷不丁被田宇点名,整个人都有些发懵。
“明天你去把设备厂家联系好,直接拿四套设备,需要多少钱,你联系李总,明白吗?”
“明白明白!”
“另外这一个月的时间内,你还得完成设备的调试,以及四家店调饮师的前期招牌和培训工作,有问题吗?”
“没问题没问题!”
看着愈发像个江湖大哥的田宇,肖振涛小鸡啄米似的点着头,深怕对方一个不高兴也把自己给杀了…
紧接着田宇继续有条不紊地宣读了各项工作要求。
“嘉慧,本地电视台那边你去沟通,回头咱的主店装修完,直接在黄金档的栏目前连播一星期的广告!”
“好!”李嘉慧一口应下。
“贺经理,近期你组织一下招聘员工,按照一大三小的规模去招。另外从我们现有的店员中挑选三名出来负责另外三家店的店长,以后总店交给你全权负责,李总只负责统筹全局,有问题吗?”
贺一佳目光一喜,干净利落地回道:“没有!”
原本贺一佳还担心随着奶茶元素的加入,会削减她的权利,没想到自己还升职了,也是难掩心头的喜悦。
田宇还特意点了一句:“在青青子衿做事,需要人缘和资历,但更重要的是能力,你行你就上,你不行你就下来。”
“田董,我明白的!”贺一佳重重地点了点头。
田宇竖起一根手指,斩钉截铁地说道:“一个月的时间!我要保证四家连锁店开门营业,两个月的时间,我要让像曹玥这种人在湘中市销声匿迹,有没有问题?”
众人齐声应道:“没有!”
在气氛的影响下,快三十岁了的肖振涛,都感觉自己的内心也开始跟着有点小激动了。