第279章 没亏！
当酒杯到了鼻下，几人心里惊疑一声。大家平时都爱喝几杯，对酒有一定的鉴赏力。这浓郁的酒香里夹杂着粮食香味，不辛辣，醇厚细腻，好酒的特点全占了！
喝下一口，酒水顺喉直下，琼浆般的口感让人回味悠长。酒的味道相当好，而且还有一种难以清晰捕捉的味道，让他们总想探寻清楚到底是什么味。结果越品酒越香，而那抹韵味却越飘渺！
让人忍不住想喝第二口！
反正不是什么正式场合，既然想喝第二口，那大家也没客气，桌上有好酒的，甚至一杯都已经干了。
“哈——”
大家放下酒杯，大家都哈了口酒气！
“好酒啊！”
“这酒不错！”
大家眼里满是惊叹，之前轻视、怀疑的感觉一扫而空，此刻如同发现了稀世珍宝般，一个个毫不吝惜地夸赞起来。
看到大家吃惊的表情，老张虚荣心得到了极大的满足，得意笑道：“还不错吧？来，先吃口菜垫垫，今天咱们不醉不归！”
在一番客套中，大家拿起筷子吃起了菜。
当菜入口，众人又是一愣。
“这菜可以啊！”一人称赞道。
其他人也纷纷点头，夸赞这菜好吃。
老张显然对酒店有所调研，嘿嘿笑道：“这你们就不知道了吧？知道这家酒店的总厨是谁不？厨师界的厨王——王文涛！不过四年前他呆的酒店倒闭，这隐退江湖了，也不知怎么被邀请出来的。”
其他人对厨师界不了解，惊讶问道：“你还认识这人呢？”
老张摆摆手略显尴尬：“我也是看到酒店广告才听说的，不过听说厨艺不错。而且这酒店的老板，跟秀水食材是一个人。秀水食材你们总该听过了吧？”
秀水食材大家确实知道，卫生局亲自发了公告，鉴定这菜的营养价值高、更易于吸收，而且还纯天然，味道上乘。用它做菜，如果厨师的厨艺不错，美味就有了加倍效果！
“以后吃饭聚餐，都可以来这里了。”里面一平头哥说道。
“嗯，还有老赵，你儿子不是快结婚了吗？可以定在这里，档次也够，味道也还行！”老张招呼道：“这酒价格合适，口感还好！”
“这倒可以！”老赵笑呵呵的，显然是心动了。
除了老张这桌人，酒店今天陆续开始上人了。
秦方三人坐在休息区，看着陆续进来的客人，心里也格外欢喜。
“看来是打的广告和送的白酒有效果了。”秦方分析道。
有柳新月这些天的运作，再加上杨雨柒的力荐，方月酒店倒是不缺名气。
“这只是第一天，也不知道有没有长尾性，再观察观察吧。”柳新月补充了句。
“刚刚韩珍也说了，酒店需要的不仅仅是档次，还有口碑。咱们酒店服务都到位，以后的生意应该没问题。”秦方给两女打气。
三人聊了一会，秦方看生意还行，也没在店里多呆，跟两女提出了告辞。
虽然是大酒店，但毕竟是小城市，和大城市不同，太晚了几乎就没什么客人了。方月酒店餐饮服务只提供到晚上11点，今天因为第一天营业，并没出现这么晚的客人，最后一波客人10点20就离开了。
也因为是第一天营业，柳新月和韩珍都呆在了酒店。
韩珍办公室内，柳新月看韩珍核对今天的账目。
五星级饭店的价格其实并没高到离谱，但在这种地方吃饭的，一般都是聚会性质，一桌人数不少，点的菜也就多了些。
就拿老张那桌菜来说，八个老爷们点16道菜，荤素冷热搭配，海鲜、各类肉都有，这桌菜钱也不到两千。
而现在一些烤串店、火锅店，人均也得一百多，这么算算，这里的菜价倒不算天价。
如果不点白酒、红酒，只是啤酒和饮料的话，以这种档次的环境，价格也还划算。
不过来这种酒店消费的，哪有不喝白酒的？
今天一共来了46桌客人，一共消耗了420瓶醉仙酒！
核对了下账目，菜钱一共消费了8.6万，醉仙酒有8.4万！
看到这样的数字，两人虽然默不作声，但心底却都在快速计算。
醉仙酒虽然是秦方酿制的，但酒厂和酒店是撇开的，给酒店提供的价格是120元每瓶，售价200，每瓶能赚八十。
食材是秀水食材提供的，预计成本占菜品价格的40%。
扣除这些成本，今天的利润在8.52万。
但还有薪资、福利成本，几乎占了营业额的15%，还有每天三万块的租金，更有机器、物品折旧费，里面的成本可不少！
这么做做减法，今天净利润不到三万。
这么大一个饭店，还有这么多的推广宣传，结果就这么些利润，现在的生意确实不太好做。
两人几乎同时算出了最终利润，韩珍苦笑道：“不算太好。”
“好歹没亏，”柳新月笑了笑：“第一天就有利润，咱们这起步非常成功。”
似乎受柳新月影响，韩珍笑道：“这么一想想确实还不错。”
“天不早了，早点回家休息，一个女人夜里回去也不安全。”韩珍说了一声，和柳新月一起下班。
……
第二天一早。
昨天不少在方月酒店吃过饭的人，今天也陆续起了床。
某高档小区里，一名文质彬彬的中年人，醒来之后不禁皱了皱眉。昨天他喝酒喝到了晚上九点半，印象中他自己就喝了一瓶！
本来只有一斤的量，却喝了两斤，他都做好了难受一两天的准备，但此刻醒来，除了发现脑袋稍微有点晕乎外，并没有太难受的症状。
怎么头不疼？
怎么不想吐？
怎么没有不适感，甚至还有点懒洋洋的舒服？
醉仙酒绝对不是假酒，凭借他多年饮酒经验来看，这酒不仅不假，而且质量很高。这时候，他脑海里忽然浮现出五个字——好酒不伤身！
印象中这种酒极少，怎么两百元一瓶的酒就有这种效果？难不成只是个巧合？
为了确定自己的想法，他打开了一个群，昨天喝酒的那几人都在群里，大家平时聊天也都在这。
“哥几个，昨天都喝了不少吧？有起床的没？现在什么感觉？有不舒服的吗？”斯文男快速在群里问道。
喝下一口，酒水顺喉直下，琼浆般的口感让人回味悠长。酒的味道相当好，而且还有一种难以清晰捕捉的味道，让他们总想探寻清楚到底是什么味。结果越品酒越香，而那抹韵味却越飘渺！
让人忍不住想喝第二口！
反正不是什么正式场合，既然想喝第二口，那大家也没客气，桌上有好酒的，甚至一杯都已经干了。
“哈——”
大家放下酒杯，大家都哈了口酒气！
“好酒啊！”
“这酒不错！”
大家眼里满是惊叹，之前轻视、怀疑的感觉一扫而空，此刻如同发现了稀世珍宝般，一个个毫不吝惜地夸赞起来。
看到大家吃惊的表情，老张虚荣心得到了极大的满足，得意笑道：“还不错吧？来，先吃口菜垫垫，今天咱们不醉不归！”
在一番客套中，大家拿起筷子吃起了菜。
当菜入口，众人又是一愣。
“这菜可以啊！”一人称赞道。
其他人也纷纷点头，夸赞这菜好吃。
老张显然对酒店有所调研，嘿嘿笑道：“这你们就不知道了吧？知道这家酒店的总厨是谁不？厨师界的厨王——王文涛！不过四年前他呆的酒店倒闭，这隐退江湖了，也不知怎么被邀请出来的。”
其他人对厨师界不了解，惊讶问道：“你还认识这人呢？”
老张摆摆手略显尴尬：“我也是看到酒店广告才听说的，不过听说厨艺不错。而且这酒店的老板，跟秀水食材是一个人。秀水食材你们总该听过了吧？”
秀水食材大家确实知道，卫生局亲自发了公告，鉴定这菜的营养价值高、更易于吸收，而且还纯天然，味道上乘。用它做菜，如果厨师的厨艺不错，美味就有了加倍效果！
“以后吃饭聚餐，都可以来这里了。”里面一平头哥说道。
“嗯，还有老赵，你儿子不是快结婚了吗？可以定在这里，档次也够，味道也还行！”老张招呼道：“这酒价格合适，口感还好！”
“这倒可以！”老赵笑呵呵的，显然是心动了。
除了老张这桌人，酒店今天陆续开始上人了。
秦方三人坐在休息区，看着陆续进来的客人，心里也格外欢喜。
“看来是打的广告和送的白酒有效果了。”秦方分析道。
有柳新月这些天的运作，再加上杨雨柒的力荐，方月酒店倒是不缺名气。
“这只是第一天，也不知道有没有长尾性，再观察观察吧。”柳新月补充了句。
“刚刚韩珍也说了，酒店需要的不仅仅是档次，还有口碑。咱们酒店服务都到位，以后的生意应该没问题。”秦方给两女打气。
三人聊了一会，秦方看生意还行，也没在店里多呆，跟两女提出了告辞。
虽然是大酒店，但毕竟是小城市，和大城市不同，太晚了几乎就没什么客人了。方月酒店餐饮服务只提供到晚上11点，今天因为第一天营业，并没出现这么晚的客人，最后一波客人10点20就离开了。
也因为是第一天营业，柳新月和韩珍都呆在了酒店。
韩珍办公室内，柳新月看韩珍核对今天的账目。
五星级饭店的价格其实并没高到离谱，但在这种地方吃饭的，一般都是聚会性质，一桌人数不少，点的菜也就多了些。
就拿老张那桌菜来说，八个老爷们点16道菜，荤素冷热搭配，海鲜、各类肉都有，这桌菜钱也不到两千。
而现在一些烤串店、火锅店，人均也得一百多，这么算算，这里的菜价倒不算天价。
如果不点白酒、红酒，只是啤酒和饮料的话，以这种档次的环境，价格也还划算。
不过来这种酒店消费的，哪有不喝白酒的？
今天一共来了46桌客人，一共消耗了420瓶醉仙酒！
核对了下账目，菜钱一共消费了8.6万，醉仙酒有8.4万！
看到这样的数字，两人虽然默不作声，但心底却都在快速计算。
醉仙酒虽然是秦方酿制的，但酒厂和酒店是撇开的，给酒店提供的价格是120元每瓶，售价200，每瓶能赚八十。
食材是秀水食材提供的，预计成本占菜品价格的40%。
扣除这些成本，今天的利润在8.52万。
但还有薪资、福利成本，几乎占了营业额的15%，还有每天三万块的租金，更有机器、物品折旧费，里面的成本可不少！
这么做做减法，今天净利润不到三万。
这么大一个饭店，还有这么多的推广宣传，结果就这么些利润，现在的生意确实不太好做。
两人几乎同时算出了最终利润，韩珍苦笑道：“不算太好。”
“好歹没亏，”柳新月笑了笑：“第一天就有利润，咱们这起步非常成功。”
似乎受柳新月影响，韩珍笑道：“这么一想想确实还不错。”
“天不早了，早点回家休息，一个女人夜里回去也不安全。”韩珍说了一声，和柳新月一起下班。
……
第二天一早。
昨天不少在方月酒店吃过饭的人，今天也陆续起了床。
某高档小区里，一名文质彬彬的中年人，醒来之后不禁皱了皱眉。昨天他喝酒喝到了晚上九点半，印象中他自己就喝了一瓶！
本来只有一斤的量，却喝了两斤，他都做好了难受一两天的准备，但此刻醒来，除了发现脑袋稍微有点晕乎外，并没有太难受的症状。
怎么头不疼？
怎么不想吐？
怎么没有不适感，甚至还有点懒洋洋的舒服？
醉仙酒绝对不是假酒，凭借他多年饮酒经验来看，这酒不仅不假，而且质量很高。这时候，他脑海里忽然浮现出五个字——好酒不伤身！
印象中这种酒极少，怎么两百元一瓶的酒就有这种效果？难不成只是个巧合？
为了确定自己的想法，他打开了一个群，昨天喝酒的那几人都在群里，大家平时聊天也都在这。
“哥几个，昨天都喝了不少吧？有起床的没？现在什么感觉？有不舒服的吗？”斯文男快速在群里问道。