第45节
“鸡肉还没热好,要不大家先吃点铁板牛肉,喝点奶茶?”许秧点的都是当下比较大热的店,班级里不少同学最近都在说。
“还是别了,我要留着肚子吃鸡肉。”叶向东摸了摸肚子,这些店的食物想吃就能买,许秧这回做了这个菜,下回再做都不知道啥时候了,他可不想错过。
许秧挠了挠鼻子,看大家期待的样子,她准备的鸡肉会不会太少了?
饭盒的加热功能有点慢,等盒子里的汤开始冒泡,香味越来越浓,大家拿起筷子,不约而同地朝自己看中的鸡肉下手。
就是平时吃饭慢吞吞的徐知闻,这一回也没落后,和许秧他们一起吃午饭后,他的厌食症似乎减轻很多了。
许秧昨晚已经吃过,这会也没跟大家抢,打开快餐盒,吃这铁板牛肉。
牛肉很嫩,但相应的,牛肉味也特别的淡,几乎都被洋葱和黑胡椒味给覆盖住了。
许秧吃了两块,又拿了一块烤鸡翅,相比铁板牛肉,这烤鸡翅做很更好,肉嫩为足,若是血水可以处理得更干净那就更好了。
不少同学知道许秧今天带了吃的来学校,这鸡肉刚抢完,曾铭川等几个男生就回来了。
他们看着桌子上的骨头,得知自己错过了美味,心疼得不行,不过等许秧把焯熟的菜放入汤中,他们又精神了,这一回绝对有他们的份。
饭就是要抢着吃菜香,不知不觉的,大家都吃下了不少的食物。
“真热闹啊!你们在吃什么好吃的?”不知道什么时候,班主任站在了班级后门,微笑地看着许秧他们。
大家看到班主任过来,不由都愣了下,站不是午餐时间吗?老黄不吃饭?
叶向东笑呵呵说道:“班主任,我们在聚餐,站铁板牛肉和烤鸡翅味道很不错,您尝一尝吧!”
洪丹燕刚要拿起打包盒,班主任就走了进来,看着桌上的鸡骨头、插着充电宝的加热饭盒,以及周围空着的数个饭盒、保鲜袋。
“你们这日子过得挺好的嘛!”班主任嘴角不由抽了抽,亏他们还能想到这样用加热饭盒。
徐知闻擦了擦嘴:“大家一起吃饭比较香。”
班主任看着徐知闻面前的空碗,里头还有一些汤汁,可见他吃了不少,他病好了?
许秧摸不准班主任的想法,她站起来说:“老师,食物是我带来的,我们吃完后会打扫好卫生,在上课前把味道散掉的。”
她还记得班主任说过不要在班级吃味道大的食物的事。
班主任摆摆手:“我是听说有人在班级里违规使用电器,我过来看看。这加热饭盒看着不错,但不代表没有安全隐患,还是要注意一些。”
她也知道学生在班级里吃东西是没办法禁止的,学生学习强度大,消耗大,补充能量理所应当,人家从家里带食物来,这完全是个人自由,没理由阻拦。
“老师,我们知道呢,这不是食堂和外头的饭菜都吃腻了吗?从家里带食物,健康又合口味,吃的好,我们心情也好,学习效率自然就高了。”
杨霞卿说到后面,特意加重了语气,高三的生活那么枯燥,好不容易有许秧的美食调剂,她可不想一切又恢复原样。
班主任看着杨霞卿,对她是又爱又恨,这姑娘学习好,偏偏啥竞赛活动啥的都不参加。
“我都晓得了,你们注意点,有时间我也会过来看看的。”班主任看了许秧一眼,她做的食物真的有那么大的魅力吗?
等班主任走远了,杨霞卿不高兴地说:“肯定又是上回那个去告的状。”
许秧拍了拍杨霞卿的肩膀:“别生气,我们现在过了明路不是吗?班主任不是说她有空会来看看吗?要不我做点她喜欢吃的?”
“别,免得有人要说你拍马屁了。你随你的心意做菜,每一天吃到都说惊喜。”杨霞卿阻止了许秧。
作者有话要说: 抱歉,更新晚了……13是悲催的一天,14家中有事,估计有大半天耗在路上,更新依然会晚……感谢在2020-08-12 19:37:18 ̄2020-08-14 02:22:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:咪兔、雪、ra_si、ydl的鹤鹤 10瓶;33571121 5瓶;o(n_n)o 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第45章 芋头糕
家里改建, 做饭都不方便许多,许秧就在网上找了不少电饭锅可以做的菜,以闷、炖为主。
或许是许秧那天用电热饭盒热鸡公煲的做法刺激到了其他同学, 班级里用这个饭盒带饭的人就多了。
在最后一节课下课的前十分钟把饭盒的开关打开,等到放学,差不多就能吃了。
每个人带的饭菜都是不一样的味道, 分享起来也特别的有意思。
自从运动会的茶叶蛋之后,大家对许秧的厨艺都有一个不错的印象。
于是,许秧中午都能吃到起码七八种不同的菜色, 而她自己带的菜就被其他同学分光了。
大家边吃饭边聊天, 也没说玩手机, 反倒比在食堂吃饭还要有气氛。
“黄老师, 你们班有很多同学带饭吗?”上课前, 老师们都在办公室里做些准备工作, 十六班的班主任秦老师扭过头问黄老师。
“嗯?没有很多吧,四五个左右, 他们说食堂和外头的饭菜吃腻了,就自己从家里带。”黄金英疑惑地抬头。
她前几天特地去看过的,不会记错的。
“我昨天中午有点事, 比较晚离开教室,经过你们班的时候, 看到你们班不少同学桌上都放着电热饭盒。”
秦老师感慨地说:“还是现在的科技好, 大冬天带的饭冷了也不怕,都不用找小店请店主加热了。”
黄金英想了想:“要不秦老师也买个电热饭盒,自己带饭试试?”
“不了,有食堂吃,何必自己麻烦?”秦老师摆摆手。
黄金英想了想, 拿出手机搜索了一下电热饭盒,发现各种牌子、各种形状的都有,价格也不会特别贵。
她挑了一个电热饭盒,改天也参与到学生们的午餐聚会中去。
高三的班主任可不好当,要抓成绩,还要操心学生的心理。
这天吃完午饭,许秧和杨霞卿拿着饭盒去水池边清洗,回来的时候,就有人拿着手机来问许秧。
“许秧,你觉得这个零食会好吃吗?”
许秧看了一眼,是一款椒盐芋头片的介绍详情,浅紫色的芋头片撒上点点的椒盐,光看着图片就让人很有食欲。
“芋头这个食材,基本上很难做得难吃吧,这种零食的话,主要就是看它脆不脆,调味怎么样。”
“挺贵的。”问的人低声说了声,“要不我还是买山药片好了。”
许秧把饭盒收好,往旁边看了一眼,就看到杨霞卿正搜索着椒盐芋头片,已经加了不少放进购物车,然后她又买了不少的泡椒凤爪。
她默默地点开软件,搜索椒盐芋头片的做法。
芋头片并不难炸,关键是椒盐粉的调配,味道才能达到最好。
不过这个芋头片还是适合现做现吃,若是冷了味道就变差了。
翻着食谱,许秧就看到了一个芋头糕的方子。
精准搜索后,她发现这道芋头糕是粤菜,而分享食谱的人都说自己才是正宗的,但在调味上却有不少的差别。
许秧找了不下十个分享的菜谱,觉得要不要加胡椒粉、五香粉啥的,还是看个人口味吧。
看做法倒是不难,她可以尝试做两盘尝尝。
心里惦记着这个事,许秧放学就先去挑了两个芋头,又特地买了广式腊肠。
二楼的门窗紧闭,许妈和刘莹勤快打扫,干净得很。
许秧把要用的工具到找出来,开始给芋头去皮切丁,这也可以切丝或条,端看个人的喜好。
腊肠切丁、泡开的香菇切丁,虾米用葱姜水浸泡着以减少腥味。
猪油下锅里融化,把腊肠丁、虾米放进去炒干,再放进去香菇翻炒。
翻炒好的料盛起来,锅里再放猪油,倒入芋头大火翻炒,炒得表面略微发硬,倒入适量开水煮一会。
许秧把做蒸粿用的大圆盘拿出来,在底部和周围刷上一点油,然后调粘米浆。
米浆、腊肠、芋头等混合,调好味,一半倒入圆盘中,大约蒸半个小时即可。
许秧其实也不确定自己做出来的味道怎样,网上的菜谱看着多,但真要动手,有不少步骤都要进行微调。
有的时候,一道简单而又好吃的菜,它的做法以及一些小窍门,主人不道破,就算是琢磨多年也难以找到。
许秧看了一眼手机上的时间,低头看数学例题。
许妈他们先回来,在院子里洗洗刷刷,上楼的时候闻到了香味。
“秧秧,你做什么?”
许秧放下书本,朝许妈笑了下:“在网上找了个芋头糕的方子,试着做一下,大哥大嫂还在楼下?”
许妈点头:“你大哥说要喝奶茶,你大嫂在找红茶。”
“怎么不外面买两杯?”许秧疑惑,他们现在的收入,也没必要喝杯奶茶都抠着吧。
“你大哥大嫂不愿意,说是现在手撕鸡不好卖,不应该乱花钱。”许妈都尽量不在吃喝上亏待孩子的,奶茶虽然贵点,但也不至于舍不得。
“我下去看看。”许秧说着站起身,就看到许澈和刘莹两人拿着东西上楼。
“秧苗儿,你教我们煮奶茶吧。”许澈兴奋地朝许秧挥挥手。
许秧不由挑眉:“行啊,你们要往里头加什么?”
“我们买了两盒仙草冻,再切一个梨就好了。”许澈把手中的袋子给许秧看。
“行,我在做芋头糕,等会可以陪着奶茶吃。”许秧拿出小锅。
上一回做奶茶还是九月份的时候,那会的味道她也不是很满意,没有奶茶店里做的香浓。
但是自己做奶茶到底是别有一番乐趣。
第二盘芋头糕蒸好了,放在边上晾凉,许秧把第一盘芋头糕摊在案板上,用刀均匀地切成片状。
不粘锅放油,放入芋头糕煎至两面金黄。
许澈拿了一块,分了一半给刘莹:“莹莹,尝尝秧苗儿做的芋头糕,又香又q。”
许秧尝了一块边角,芋头松软、虾米鲜甜,就是腊肠的酒味偏浓了点。
她抿了下嘴,总觉得味道有哪里不对。
她又吃了一块煎好的芋头糕,外皮脆,内里咸香软糯,比没煎的要好吃。
明天带去学校请大家尝一尝,让他们帮忙提一下意见。
许爸和许胜回来得更晚,两人把车子和锅盆等清洗干净,边上楼边问道:“秧秧,今天晚上吃什么夜宵?”
“爸,胜哥,今晚喝奶茶、吃芋头糕。”许澈高兴地说,“奶茶是我和莹莹做的。”
“芋头糕?”许爸有些疑惑,“我还以为你做萝卜糕呢。”
他说着就有些怀念:“你奶奶的萝卜糕做得有一手,当年多少街坊来请她做,过去这么多年,再也没能吃到那个味儿。”
许胜觉得奇怪:“我们隔壁的隔壁的摊子,不也摆摊子卖炸地瓜饼、炸萝卜糕吗?那不好吃吗?”
“还是别了,我要留着肚子吃鸡肉。”叶向东摸了摸肚子,这些店的食物想吃就能买,许秧这回做了这个菜,下回再做都不知道啥时候了,他可不想错过。
许秧挠了挠鼻子,看大家期待的样子,她准备的鸡肉会不会太少了?
饭盒的加热功能有点慢,等盒子里的汤开始冒泡,香味越来越浓,大家拿起筷子,不约而同地朝自己看中的鸡肉下手。
就是平时吃饭慢吞吞的徐知闻,这一回也没落后,和许秧他们一起吃午饭后,他的厌食症似乎减轻很多了。
许秧昨晚已经吃过,这会也没跟大家抢,打开快餐盒,吃这铁板牛肉。
牛肉很嫩,但相应的,牛肉味也特别的淡,几乎都被洋葱和黑胡椒味给覆盖住了。
许秧吃了两块,又拿了一块烤鸡翅,相比铁板牛肉,这烤鸡翅做很更好,肉嫩为足,若是血水可以处理得更干净那就更好了。
不少同学知道许秧今天带了吃的来学校,这鸡肉刚抢完,曾铭川等几个男生就回来了。
他们看着桌子上的骨头,得知自己错过了美味,心疼得不行,不过等许秧把焯熟的菜放入汤中,他们又精神了,这一回绝对有他们的份。
饭就是要抢着吃菜香,不知不觉的,大家都吃下了不少的食物。
“真热闹啊!你们在吃什么好吃的?”不知道什么时候,班主任站在了班级后门,微笑地看着许秧他们。
大家看到班主任过来,不由都愣了下,站不是午餐时间吗?老黄不吃饭?
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洪丹燕刚要拿起打包盒,班主任就走了进来,看着桌上的鸡骨头、插着充电宝的加热饭盒,以及周围空着的数个饭盒、保鲜袋。
“你们这日子过得挺好的嘛!”班主任嘴角不由抽了抽,亏他们还能想到这样用加热饭盒。
徐知闻擦了擦嘴:“大家一起吃饭比较香。”
班主任看着徐知闻面前的空碗,里头还有一些汤汁,可见他吃了不少,他病好了?
许秧摸不准班主任的想法,她站起来说:“老师,食物是我带来的,我们吃完后会打扫好卫生,在上课前把味道散掉的。”
她还记得班主任说过不要在班级吃味道大的食物的事。
班主任摆摆手:“我是听说有人在班级里违规使用电器,我过来看看。这加热饭盒看着不错,但不代表没有安全隐患,还是要注意一些。”
她也知道学生在班级里吃东西是没办法禁止的,学生学习强度大,消耗大,补充能量理所应当,人家从家里带食物来,这完全是个人自由,没理由阻拦。
“老师,我们知道呢,这不是食堂和外头的饭菜都吃腻了吗?从家里带食物,健康又合口味,吃的好,我们心情也好,学习效率自然就高了。”
杨霞卿说到后面,特意加重了语气,高三的生活那么枯燥,好不容易有许秧的美食调剂,她可不想一切又恢复原样。
班主任看着杨霞卿,对她是又爱又恨,这姑娘学习好,偏偏啥竞赛活动啥的都不参加。
“我都晓得了,你们注意点,有时间我也会过来看看的。”班主任看了许秧一眼,她做的食物真的有那么大的魅力吗?
等班主任走远了,杨霞卿不高兴地说:“肯定又是上回那个去告的状。”
许秧拍了拍杨霞卿的肩膀:“别生气,我们现在过了明路不是吗?班主任不是说她有空会来看看吗?要不我做点她喜欢吃的?”
“别,免得有人要说你拍马屁了。你随你的心意做菜,每一天吃到都说惊喜。”杨霞卿阻止了许秧。
作者有话要说: 抱歉,更新晚了……13是悲催的一天,14家中有事,估计有大半天耗在路上,更新依然会晚……感谢在2020-08-12 19:37:18 ̄2020-08-14 02:22:08期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:咪兔、雪、ra_si、ydl的鹤鹤 10瓶;33571121 5瓶;o(n_n)o 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
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家里改建, 做饭都不方便许多,许秧就在网上找了不少电饭锅可以做的菜,以闷、炖为主。
或许是许秧那天用电热饭盒热鸡公煲的做法刺激到了其他同学, 班级里用这个饭盒带饭的人就多了。
在最后一节课下课的前十分钟把饭盒的开关打开,等到放学,差不多就能吃了。
每个人带的饭菜都是不一样的味道, 分享起来也特别的有意思。
自从运动会的茶叶蛋之后,大家对许秧的厨艺都有一个不错的印象。
于是,许秧中午都能吃到起码七八种不同的菜色, 而她自己带的菜就被其他同学分光了。
大家边吃饭边聊天, 也没说玩手机, 反倒比在食堂吃饭还要有气氛。
“黄老师, 你们班有很多同学带饭吗?”上课前, 老师们都在办公室里做些准备工作, 十六班的班主任秦老师扭过头问黄老师。
“嗯?没有很多吧,四五个左右, 他们说食堂和外头的饭菜吃腻了,就自己从家里带。”黄金英疑惑地抬头。
她前几天特地去看过的,不会记错的。
“我昨天中午有点事, 比较晚离开教室,经过你们班的时候, 看到你们班不少同学桌上都放着电热饭盒。”
秦老师感慨地说:“还是现在的科技好, 大冬天带的饭冷了也不怕,都不用找小店请店主加热了。”
黄金英想了想:“要不秦老师也买个电热饭盒,自己带饭试试?”
“不了,有食堂吃,何必自己麻烦?”秦老师摆摆手。
黄金英想了想, 拿出手机搜索了一下电热饭盒,发现各种牌子、各种形状的都有,价格也不会特别贵。
她挑了一个电热饭盒,改天也参与到学生们的午餐聚会中去。
高三的班主任可不好当,要抓成绩,还要操心学生的心理。
这天吃完午饭,许秧和杨霞卿拿着饭盒去水池边清洗,回来的时候,就有人拿着手机来问许秧。
“许秧,你觉得这个零食会好吃吗?”
许秧看了一眼,是一款椒盐芋头片的介绍详情,浅紫色的芋头片撒上点点的椒盐,光看着图片就让人很有食欲。
“芋头这个食材,基本上很难做得难吃吧,这种零食的话,主要就是看它脆不脆,调味怎么样。”
“挺贵的。”问的人低声说了声,“要不我还是买山药片好了。”
许秧把饭盒收好,往旁边看了一眼,就看到杨霞卿正搜索着椒盐芋头片,已经加了不少放进购物车,然后她又买了不少的泡椒凤爪。
她默默地点开软件,搜索椒盐芋头片的做法。
芋头片并不难炸,关键是椒盐粉的调配,味道才能达到最好。
不过这个芋头片还是适合现做现吃,若是冷了味道就变差了。
翻着食谱,许秧就看到了一个芋头糕的方子。
精准搜索后,她发现这道芋头糕是粤菜,而分享食谱的人都说自己才是正宗的,但在调味上却有不少的差别。
许秧找了不下十个分享的菜谱,觉得要不要加胡椒粉、五香粉啥的,还是看个人口味吧。
看做法倒是不难,她可以尝试做两盘尝尝。
心里惦记着这个事,许秧放学就先去挑了两个芋头,又特地买了广式腊肠。
二楼的门窗紧闭,许妈和刘莹勤快打扫,干净得很。
许秧把要用的工具到找出来,开始给芋头去皮切丁,这也可以切丝或条,端看个人的喜好。
腊肠切丁、泡开的香菇切丁,虾米用葱姜水浸泡着以减少腥味。
猪油下锅里融化,把腊肠丁、虾米放进去炒干,再放进去香菇翻炒。
翻炒好的料盛起来,锅里再放猪油,倒入芋头大火翻炒,炒得表面略微发硬,倒入适量开水煮一会。
许秧把做蒸粿用的大圆盘拿出来,在底部和周围刷上一点油,然后调粘米浆。
米浆、腊肠、芋头等混合,调好味,一半倒入圆盘中,大约蒸半个小时即可。
许秧其实也不确定自己做出来的味道怎样,网上的菜谱看着多,但真要动手,有不少步骤都要进行微调。
有的时候,一道简单而又好吃的菜,它的做法以及一些小窍门,主人不道破,就算是琢磨多年也难以找到。
许秧看了一眼手机上的时间,低头看数学例题。
许妈他们先回来,在院子里洗洗刷刷,上楼的时候闻到了香味。
“秧秧,你做什么?”
许秧放下书本,朝许妈笑了下:“在网上找了个芋头糕的方子,试着做一下,大哥大嫂还在楼下?”
许妈点头:“你大哥说要喝奶茶,你大嫂在找红茶。”
“怎么不外面买两杯?”许秧疑惑,他们现在的收入,也没必要喝杯奶茶都抠着吧。
“你大哥大嫂不愿意,说是现在手撕鸡不好卖,不应该乱花钱。”许妈都尽量不在吃喝上亏待孩子的,奶茶虽然贵点,但也不至于舍不得。
“我下去看看。”许秧说着站起身,就看到许澈和刘莹两人拿着东西上楼。
“秧苗儿,你教我们煮奶茶吧。”许澈兴奋地朝许秧挥挥手。
许秧不由挑眉:“行啊,你们要往里头加什么?”
“我们买了两盒仙草冻,再切一个梨就好了。”许澈把手中的袋子给许秧看。
“行,我在做芋头糕,等会可以陪着奶茶吃。”许秧拿出小锅。
上一回做奶茶还是九月份的时候,那会的味道她也不是很满意,没有奶茶店里做的香浓。
但是自己做奶茶到底是别有一番乐趣。
第二盘芋头糕蒸好了,放在边上晾凉,许秧把第一盘芋头糕摊在案板上,用刀均匀地切成片状。
不粘锅放油,放入芋头糕煎至两面金黄。
许澈拿了一块,分了一半给刘莹:“莹莹,尝尝秧苗儿做的芋头糕,又香又q。”
许秧尝了一块边角,芋头松软、虾米鲜甜,就是腊肠的酒味偏浓了点。
她抿了下嘴,总觉得味道有哪里不对。
她又吃了一块煎好的芋头糕,外皮脆,内里咸香软糯,比没煎的要好吃。
明天带去学校请大家尝一尝,让他们帮忙提一下意见。
许爸和许胜回来得更晚,两人把车子和锅盆等清洗干净,边上楼边问道:“秧秧,今天晚上吃什么夜宵?”
“爸,胜哥,今晚喝奶茶、吃芋头糕。”许澈高兴地说,“奶茶是我和莹莹做的。”
“芋头糕?”许爸有些疑惑,“我还以为你做萝卜糕呢。”
他说着就有些怀念:“你奶奶的萝卜糕做得有一手,当年多少街坊来请她做,过去这么多年,再也没能吃到那个味儿。”
许胜觉得奇怪:“我们隔壁的隔壁的摊子,不也摆摊子卖炸地瓜饼、炸萝卜糕吗?那不好吃吗?”