第一百一十六章 我可以做到
看我不说话,成青薇有点失望:“好吧,但你要和我保持联系。”
我爽快的点了点头,开始吃早餐……
半个小时以后,我出了门,走路到食道,在门外看见了已经在等待的吕鑫,他好像一根木头一样站在门前,我走过去和他说了两句,然后一起往后面走,上了已经在等的周若婷的车,周若婷和我们打过招呼,立刻开车载着我们在市区里逛了一圈,最后到了海边的一个咖啡厅。
要了一壶咖啡,等端来了,周若婷道:“我们可以开始了……”说完把带来的方案书递给吕鑫,“你先看看,有什么意见你尽管提。”
吕鑫接过来看了起来,我原来有点担心他会不会不懂这些,而只会做糕点?慢慢看他的表情变化我完全放下了心,这家伙绝对不仅仅只会做糕点。况且吕浩只是退了休,不是中了风,他还有思想,还能给吕鑫意见,那是点心界的牛人,有时候一个小意见都对我们非常重要,所以找吕鑫合作真的无往不利,慢慢周若婷就会体会到,不需要我方方面面都说出来。
三分钟以后,吕鑫看完把计划书放到一边道:“你们是想我复制天乐居的糕点?”
周若婷把目光投到我身上,很显然希望由我来说,我没推托,立刻道:“对,但也不对,因为我们只要精品,不仅仅只是天乐居的精品,还有其它名店的精品,但不能是百分百的复制,因为这很得罪人,我不希望看见这样的不利局面。总之,我们要有自己的特色,加以改造以后变成新的产品的特色。”
吕鑫道:“我可以做到。”
靠,他还真干脆,我以为他会感觉为难,看来我小看了他,我继续道:“我知道你有这方面的天赋,你有什么建议和条件你都说说,能确定下来的我们就今天确定下来,不能确定下来我们就再考虑商量,争取尽快开始我们的计划。”
吕鑫直接了当道:“我自己带四个人过来,厨房必须我说了算,你们不能干预,否则你们另请高明。”
我道:“原则上我们不干预你做的正确决定,但如果是不正确的决定,这不行。”
“我会上报,列出正确理由。”
“好,这点没有问题了,你继续说。”
“广告计划需要改,因为太花钱,倒不如把更多的钱花在建设上。另外就是食为天要改名,改为名师名点,总经理吕浩,他不管事,是顾问的角色。”
我和周若婷相互对视了一眼,都忍不住笑了,因为我们都没有想到这一招,我靠,这招才是空手套白狼啊,还要做个毛广告,外面的议论就是最好的广告。不过坏处是刚出场就露出獠牙,但也没有所谓了,和我们的计划一样,所以我道:“没问题,还有么?”
“暂时没有。”
这家伙真奇葩,工资福利就不问一问?我主动道:“报酬方面呢?”
“我信任你们。”
这答案让人心里说服,想坑他都无法出手,当然这方面我无法做决定,我看了周若婷一眼道:“周小姐你说吧!”
周若婷对我到:“我信任你。”
你也学来这招?行,老子送佛送到西,我思考了几秒,想了一个我认为最妥当的方案道:“这样吧,你的底薪按照市场价的一半来算,你带来的人则比市场价高百份之十!然后你有百份之五利润的分红,至于能分多少,这要靠大家的努力,这个不会变,你看如何?当然你要承包厨房也可以。”
“我不承包,太麻烦,我找不了那么多人。”
“那这个方案……?”
“换一个,我不要底薪,我只要分红,等到开分店换成分店的实股,每家百份之十。”
我看了周若婷一眼,看她没有意见,我答应了下来。
事情大概就这样了,吕鑫很有信心,心里有仇恨而所以有动力,就看我们用多少时间才能干掉天乐居,他们已经屹立了一百多年,是时候成为历史了……
最后是吕鑫先离开咖啡厅的,他知道我和周若婷有话要说,主动给了我们这样的条件,他刚走周若婷就对我道:“这人如果不是自大狂,就肯定是实力超群。”
我道:“你觉得是前者还是后者?”
“有可能是被仇恨遮蔽了眼睛。”
“我觉得是第二点,你别忘了他身后有吕浩,那是什么人?点心界大师,靠上一个大师你觉得会有什么效应?很疯狂吧?吕鑫就因为这个有信心,所以我相信他!”我反而担心吕浩,毕竟没有见过他的人,不知道为人如何,如果是那种贪图之人,怂恿吕鑫,那么打败天乐居那天就会是我们展开争斗的一天,当然这不一定发生,所以我无法现在就提醒周若婷,有机会我得先会一会吕浩。
周若婷思考了几秒道:“我想我应该和你一样相信他,我相信你就应该相信他。”
“对,我们已经展开合作,如果彼此不信任,会产生许多问题,所以就算不信任都不能表现出来,你可以和我说,不能直接和他说,直到了解了彼此,合作稳定了才能摆出来说。”
“那我得一直烦着你,你……不会介意吧?”
靠,挖个坑给我跳?不过事已至此我也认了:“我说过我会帮你。”
“谢谢。”周若婷舒了一口气,招手把服务员叫过来买单,然后又对我道,“走吧!”
下午两点半,我去了厨神大赛现场,一个人,老板娘没有来,而且是临时决定,害我白等她,结果等我进场的时候几乎已经是最后一个。里面参赛的单位和观众都已经就位,评委席上方的时间表显示比赛还有三十秒就要开始,我找到座位坐下时间刚刚好。由于是赛事的第二天,和第一天是有所区别的,今天没有爆礼花,但仍然有介绍评委,介绍比赛规则,观众需要尊重的规则等等,当然必不可少的还有打广告,今天的观众明显比昨天要强悍,谴责的更加强烈,如果有赞助商代表在场,估计会后悔搭上这么一个赞助。
主持人退下,赛事正式开始,我拿出准备好的望远镜在搜寻擎天集团的厨台,还有百鲜集团的厨台,当然还有皇宫美食城的厨台,这三个是最强劲的对手,淘汰赛我绝对会碰上其中一个,我必须看清楚,研究清楚他们的实力,用肉眼看不保险,我怕我会错过点什么重要信息,所以花钱买了望远镜。
左右隔壁很多内部观众,都认识我是昨天拿了最高分的食道代表,看见我拿出望远镜,他们都脸色古怪看着我,我右边一个满脸胡子的男人道:“小兄弟,你不至于吧?”
我道:“我视力不好。”
“呵呵,你这蒙我了,视力不好你该戴眼镜,不是拿望远镜。”
“我是远视能力不好。”
“你当我没有问过。”靠,还挺有性格,生气了……
我看了他两眼,感觉他不是坏人,我道:“我看细节,知己知彼,你是那个参赛单位的?昨天参加过了还是今天才开始上场?”
“今天才开始上场。”他给我指了一个方向道,“珍宝渔港,主厨是我弟天上云,我叫天良。”
我拿望远镜看过去,吓一跳,因为这两兄弟长的特别像,连造型都几乎一样,都是满脸胡子,区别是一个比较长,一个比较短,另外就是他们的姓氏很特别,天姓,这是很稀有的姓氏!我道:“你们是做海鲜的?”
“对,专门做海鲜,参赛作做的是过山香螺。”天良从口袋掏出一张名片递给我道,“多多赐教。”
我把望远镜挂着,双手接过名片放进口袋道:“我没有名片,所以……对不住了哈。”
“你不需要名片,陈贾,行内现在谁不认识你?呵呵,不是恭维你,我这人喜欢交朋友,尤其喜欢交你这种又年轻又有实力又不张扬的朋友。”
看他的眼神说的是真话,我感觉这个朋友可交,我道:“虽然受之有愧,但还是感谢你的赞美。”
“呵呵,你谦虚了,我们有空多来往,珍宝渔港欢迎你,不收费,呵呵……”
这么干脆,我有点不好意思了,幸好他说完这句之后做了一个继续看比赛的手势,然后他不再说话,我自然也把注意力转回到赛事当中。擎天集团做的是汤,用什么材料我没有看清楚,因为他们做的是复习型作品,早就进了场开始做,那时候我还没有到,这事都他妈怪老板娘,不来不早说,浪费我的时间。
百鲜集团做的一样是复杂的汤,所以结果一样,什么都看不见!我只看见皇宫美食城做的作品,紫苏鹅掌,我一直通过望远镜专注留意着他们,看见他们的厨师很淡定,整个做才过程都有说有笑,而不像那些小单位的厨师一个个都那么神色凝重,他们这是有把握的表现啊!
我爽快的点了点头,开始吃早餐……
半个小时以后,我出了门,走路到食道,在门外看见了已经在等待的吕鑫,他好像一根木头一样站在门前,我走过去和他说了两句,然后一起往后面走,上了已经在等的周若婷的车,周若婷和我们打过招呼,立刻开车载着我们在市区里逛了一圈,最后到了海边的一个咖啡厅。
要了一壶咖啡,等端来了,周若婷道:“我们可以开始了……”说完把带来的方案书递给吕鑫,“你先看看,有什么意见你尽管提。”
吕鑫接过来看了起来,我原来有点担心他会不会不懂这些,而只会做糕点?慢慢看他的表情变化我完全放下了心,这家伙绝对不仅仅只会做糕点。况且吕浩只是退了休,不是中了风,他还有思想,还能给吕鑫意见,那是点心界的牛人,有时候一个小意见都对我们非常重要,所以找吕鑫合作真的无往不利,慢慢周若婷就会体会到,不需要我方方面面都说出来。
三分钟以后,吕鑫看完把计划书放到一边道:“你们是想我复制天乐居的糕点?”
周若婷把目光投到我身上,很显然希望由我来说,我没推托,立刻道:“对,但也不对,因为我们只要精品,不仅仅只是天乐居的精品,还有其它名店的精品,但不能是百分百的复制,因为这很得罪人,我不希望看见这样的不利局面。总之,我们要有自己的特色,加以改造以后变成新的产品的特色。”
吕鑫道:“我可以做到。”
靠,他还真干脆,我以为他会感觉为难,看来我小看了他,我继续道:“我知道你有这方面的天赋,你有什么建议和条件你都说说,能确定下来的我们就今天确定下来,不能确定下来我们就再考虑商量,争取尽快开始我们的计划。”
吕鑫直接了当道:“我自己带四个人过来,厨房必须我说了算,你们不能干预,否则你们另请高明。”
我道:“原则上我们不干预你做的正确决定,但如果是不正确的决定,这不行。”
“我会上报,列出正确理由。”
“好,这点没有问题了,你继续说。”
“广告计划需要改,因为太花钱,倒不如把更多的钱花在建设上。另外就是食为天要改名,改为名师名点,总经理吕浩,他不管事,是顾问的角色。”
我和周若婷相互对视了一眼,都忍不住笑了,因为我们都没有想到这一招,我靠,这招才是空手套白狼啊,还要做个毛广告,外面的议论就是最好的广告。不过坏处是刚出场就露出獠牙,但也没有所谓了,和我们的计划一样,所以我道:“没问题,还有么?”
“暂时没有。”
这家伙真奇葩,工资福利就不问一问?我主动道:“报酬方面呢?”
“我信任你们。”
这答案让人心里说服,想坑他都无法出手,当然这方面我无法做决定,我看了周若婷一眼道:“周小姐你说吧!”
周若婷对我到:“我信任你。”
你也学来这招?行,老子送佛送到西,我思考了几秒,想了一个我认为最妥当的方案道:“这样吧,你的底薪按照市场价的一半来算,你带来的人则比市场价高百份之十!然后你有百份之五利润的分红,至于能分多少,这要靠大家的努力,这个不会变,你看如何?当然你要承包厨房也可以。”
“我不承包,太麻烦,我找不了那么多人。”
“那这个方案……?”
“换一个,我不要底薪,我只要分红,等到开分店换成分店的实股,每家百份之十。”
我看了周若婷一眼,看她没有意见,我答应了下来。
事情大概就这样了,吕鑫很有信心,心里有仇恨而所以有动力,就看我们用多少时间才能干掉天乐居,他们已经屹立了一百多年,是时候成为历史了……
最后是吕鑫先离开咖啡厅的,他知道我和周若婷有话要说,主动给了我们这样的条件,他刚走周若婷就对我道:“这人如果不是自大狂,就肯定是实力超群。”
我道:“你觉得是前者还是后者?”
“有可能是被仇恨遮蔽了眼睛。”
“我觉得是第二点,你别忘了他身后有吕浩,那是什么人?点心界大师,靠上一个大师你觉得会有什么效应?很疯狂吧?吕鑫就因为这个有信心,所以我相信他!”我反而担心吕浩,毕竟没有见过他的人,不知道为人如何,如果是那种贪图之人,怂恿吕鑫,那么打败天乐居那天就会是我们展开争斗的一天,当然这不一定发生,所以我无法现在就提醒周若婷,有机会我得先会一会吕浩。
周若婷思考了几秒道:“我想我应该和你一样相信他,我相信你就应该相信他。”
“对,我们已经展开合作,如果彼此不信任,会产生许多问题,所以就算不信任都不能表现出来,你可以和我说,不能直接和他说,直到了解了彼此,合作稳定了才能摆出来说。”
“那我得一直烦着你,你……不会介意吧?”
靠,挖个坑给我跳?不过事已至此我也认了:“我说过我会帮你。”
“谢谢。”周若婷舒了一口气,招手把服务员叫过来买单,然后又对我道,“走吧!”
下午两点半,我去了厨神大赛现场,一个人,老板娘没有来,而且是临时决定,害我白等她,结果等我进场的时候几乎已经是最后一个。里面参赛的单位和观众都已经就位,评委席上方的时间表显示比赛还有三十秒就要开始,我找到座位坐下时间刚刚好。由于是赛事的第二天,和第一天是有所区别的,今天没有爆礼花,但仍然有介绍评委,介绍比赛规则,观众需要尊重的规则等等,当然必不可少的还有打广告,今天的观众明显比昨天要强悍,谴责的更加强烈,如果有赞助商代表在场,估计会后悔搭上这么一个赞助。
主持人退下,赛事正式开始,我拿出准备好的望远镜在搜寻擎天集团的厨台,还有百鲜集团的厨台,当然还有皇宫美食城的厨台,这三个是最强劲的对手,淘汰赛我绝对会碰上其中一个,我必须看清楚,研究清楚他们的实力,用肉眼看不保险,我怕我会错过点什么重要信息,所以花钱买了望远镜。
左右隔壁很多内部观众,都认识我是昨天拿了最高分的食道代表,看见我拿出望远镜,他们都脸色古怪看着我,我右边一个满脸胡子的男人道:“小兄弟,你不至于吧?”
我道:“我视力不好。”
“呵呵,你这蒙我了,视力不好你该戴眼镜,不是拿望远镜。”
“我是远视能力不好。”
“你当我没有问过。”靠,还挺有性格,生气了……
我看了他两眼,感觉他不是坏人,我道:“我看细节,知己知彼,你是那个参赛单位的?昨天参加过了还是今天才开始上场?”
“今天才开始上场。”他给我指了一个方向道,“珍宝渔港,主厨是我弟天上云,我叫天良。”
我拿望远镜看过去,吓一跳,因为这两兄弟长的特别像,连造型都几乎一样,都是满脸胡子,区别是一个比较长,一个比较短,另外就是他们的姓氏很特别,天姓,这是很稀有的姓氏!我道:“你们是做海鲜的?”
“对,专门做海鲜,参赛作做的是过山香螺。”天良从口袋掏出一张名片递给我道,“多多赐教。”
我把望远镜挂着,双手接过名片放进口袋道:“我没有名片,所以……对不住了哈。”
“你不需要名片,陈贾,行内现在谁不认识你?呵呵,不是恭维你,我这人喜欢交朋友,尤其喜欢交你这种又年轻又有实力又不张扬的朋友。”
看他的眼神说的是真话,我感觉这个朋友可交,我道:“虽然受之有愧,但还是感谢你的赞美。”
“呵呵,你谦虚了,我们有空多来往,珍宝渔港欢迎你,不收费,呵呵……”
这么干脆,我有点不好意思了,幸好他说完这句之后做了一个继续看比赛的手势,然后他不再说话,我自然也把注意力转回到赛事当中。擎天集团做的是汤,用什么材料我没有看清楚,因为他们做的是复习型作品,早就进了场开始做,那时候我还没有到,这事都他妈怪老板娘,不来不早说,浪费我的时间。
百鲜集团做的一样是复杂的汤,所以结果一样,什么都看不见!我只看见皇宫美食城做的作品,紫苏鹅掌,我一直通过望远镜专注留意着他们,看见他们的厨师很淡定,整个做才过程都有说有笑,而不像那些小单位的厨师一个个都那么神色凝重,他们这是有把握的表现啊!