穿越之我在古代海边搞基建 第173节
傅墨言看着李渔燕幼稚的模样,不由的轻笑了下。
李渔燕朝着他扫了眼。
傅墨言握拳轻咳,“那个,时间不早了,早点洗漱休息吧。”
说着,傅墨言就快速的离开。
李渔燕眨了眨眼睛,接着就见她把纱布里的柠檬渣渣抖到了海里。
一些被渔船时不时丢下来的内脏,还有清洗锅碗后残留的渣滓给吸引的鱼儿,在见从船上掉落下来的东西后,想也不想就张开嘴把柠檬渣给吸进了嘴里。
这一吸,这些鱼的世界观都不好了……
不知道自己丢下去的柠檬渣滓,给船下的鱼儿带来多少打击的李渔燕,在把纱布清洗干净挂上后,就去洗漱休息去了。
第二天早上,李渔燕一起床就去泡着猪毛的木盆里看了眼,在看到盆上浮起的油脂时,李渔燕还倒吸了口气,“好家伙,这猪毛上居然还有这么多脏东西,幸好让我用柠檬水给泡出来。 ”
说着,李渔燕又跑到厨房,抓了些淀粉,把猪毛又洗了几遍,这会儿洗干净的猪毛,不但没有一丝的异味,还带着些柠檬的清香。
闻了一口的李渔燕,满意的点了点头,“搞定,剩下就等晒干就可以了。”
说着,李渔燕还朝边上把猪毛摊开在簸箕里晾晒的傅墨言看去,“墨言,一会儿你帮我做几根牙刷柄吧。”
傅墨言回头,“怎么做?”
“就是一个木柄,然后一端稍微宽上一些,可以在上面打上些孔……”李渔燕朝着傅墨言比划道。
傅墨言伸出手指在一边的水桶里沾了些,在甲板上画了起来,“是这样吗?”
李渔燕朝着傅墨言画的图案看去,在看到他把自己形容的牙刷柄,画的一丝不差时,有些惊叹的点了点头,“对,就是这样!”
“那便好。”傅墨言说着,就去甲板堆着木料的一侧,那了根手臂粗细的木头,就在一边削了起来。
李渔燕在傅墨言削木头的同时,也没有闲着。
只见她快速的来到厨房,就开始为这一天的早餐忙碌了起来,在做
早餐前,李渔燕还泡了些黄豆,准备等下午的时候,做点豆腐来改换口味。
泡好的黄豆放到一边,让它自己慢慢泡发。
接着,李渔燕就从麻袋里拿了几个木薯出来,只见她快速的清洗削皮切块,跟大米一起下锅加水,再架在谢明知特地用石头挖出来的灶上,点火大火煮开小火慢炖,时间一道这些简单的食材,就会回馈她一锅暖胃又浓稠的木薯粥。
在熬粥的同时,李渔燕又去甲板上取下一块猪肉,直接切片,同青木瓜一起翻炒,就是一份木瓜炒肉。
再来一只八爪鱼,清水下锅,煮熟后切块状,再调上一碗蘸料,就是一道爽口菜。
最后再打上三个野鸡蛋,跟蛤蜊肉一起炒,出锅前撒上点晒干的葱花末跟海盐,一道简答又香味十足蛋炒蛤蜊就搞定了。
李渔燕打开锅盖,拿着勺子朝着锅里咕噜噜煮着的木薯粥搅拌了一下,“差不多了。”
她把锅盖放在一边,就冲外面喊了声,“墨言,刘叔、谢哥,开饭啦!”
“来了。”
“来了来了!”
“马上就来!”
几声相应之后,傅墨言几个便一一走进厨房。
李渔燕把粥盛好,给他们一一递过去,“小心点喝,有点烫。”
“嗯嗯”谢明知一边答应着,一边快速的从碗里夹起一个木薯,就朝嘴里塞去,那滚烫的热度,直接烫的他一个哆嗦,不过就算是这样,他也舍不得把嘴里的木薯给吐出来。
傅墨言拿着勺子先喝了口粥,已经熬出米油的粥里混着木薯的味道,但是一点也不突兀,反而还恰到好处,再加上已经熬煮到软绵细腻的木薯块,还带着些微甜,吃起来更是暖心入胃。
喝上一口粥,在吃上一口蛋炒蛤蜊肉,弹嫩的蛤蜊肉跟炒蛋完美的结合在一起,还有那劲道弹牙的八爪鱼跟清脆的木瓜炒肉……
一顿美味的早餐之后,李渔燕又去看了眼正在晒着的猪毛,并且把它们翻开打散了些,接着她又去看了眼傅墨言正在削的牙刷柄。
在看到那已经渐渐成型的牙刷柄,根本不需要自己再来指点一二后,李渔燕顿时打消了指点的念头。
李渔燕看了一圈,发现不
管什么事都没有自己可以插手的余地后,她就去船舱底下转了一圈。
在看到被冷藏在里面的猪肚、猪肝、还有那些已经处理干净的野鸡,跟没有来得及吃的甘蔗时,李渔燕顿时来了主意。
只见她提着一副猪肚,跟猪肝,还有一只整鸡,就去船上清洗了起来。
猪肚上撒些淀粉,里外抓捏干净,再把猪肝清洗一下,切成薄片放到一边备用。
在这同时,李渔燕还煮了个几个水煮蛋,拨开的鸡蛋,塞入已经洗干净的野鸡腹部,在连着野鸡一同塞入猪肚里就可以放入锅中,接着李渔燕朝着锅里倒入椰子汁,跟切块的椰果,用小火慢炖,炖上了两个时辰,就能得到一锅味道鲜美的猪肚鸡。
切片的猪肝里撒一些淀粉抓匀,腌制一段时间,剩下的时间,李渔燕开始把手伸向了黄豆,没错,早上泡好的黄豆,这会儿已经泡发的差不多了。
轻轻捏上一下就能碾碎的黄豆,被李渔燕端到了甲板上的石磨边。
李渔燕把清洗干净的水桶放在石磨的漏孔下,接着拿起一把勺子,朝着泡发好的黄豆盛了过去。
“哒哒哒”
一滴滴磨好的黄豆浆,从石磨上缓缓滴落,渐渐的原本只有点滴的豆浆,像是流水一般顺流而下,流入下方的木桶当中。
正在边上无所事事的谢明知,在看到李渔燕推着石磨,正在磨些什么的时候,便立马上前走去,“小姐,你磨东西怎么能不叫我啊。”
说着,他就把李渔燕推着的木棍给接了过去。
第143章 、第 143 章
谢明知推着石磨, 才发现李渔燕往石磨里倒入的居然是黄豆。
谢明知有些奇怪的朝李渔燕问去,“小姐,黄豆这么还能磨出浆水来啊?”
“黄豆用水泡发开, 同水一起倒入石磨,就能磨出豆浆了。”李渔燕一边说,一边又朝石磨里加了一勺黄豆。
听到这话,谢明知才看到李渔燕盛黄豆时, 都会一同舀出些水来,“原来是这样。”
接着他又看了眼泡发后, 把木盆里沾的满满当当的黄豆,“不过, 我们磨这么多豆浆干嘛?”
李渔燕, “做吃的。”
谢明知看着水桶里的豆浆,“豆浆还能做吃的?”
“当然可以。”李渔燕朝着谢明知说道, “豆浆不但能直接煮来喝, 还可以用来做豆腐、豆皮、豆干, 还有腐竹。”
“豆腐?”不远处正在把晒干的盐, 装进麻袋里的刘东, 抬头朝李渔燕看去, “燕丫头,你说的豆腐该不会就是你说跟鱼头一块炖, 特别好吃的豆腐吧?”
“对, 就是它!”李渔燕每次炖鱼头的时候,就会想起豆腐,所以也会时不时的提上一嘴,这不,刘东立马就记起来了。
刘东上前, 在看到李渔燕泡发开的黄豆时,不由的感叹了声,“这么说来,这豆腐还真是用豆子做的啊。”
李渔燕黑线,“所以,你原先以为豆腐是用什么做的?”
“这个……”刘东摸了摸鼻尖,没敢把自己一开始的猜想给说出来。
李渔燕看着刘东神色莫名的表情,觉得这个回答她还是别听为好。
反倒是谢明知有些好奇的朝他看去,“刘哥,你一开始以为这豆腐是用什么做的啊?”
“那什么,我以为就跟鱼丸一样,都是用鱼肉或者就用贝肉做的。”刘东哪里能想的到,豆腐豆腐还真有豆啊。
毕竟,就算是在武国,吃豆子的人,也都只有那些家境比较贫寒的人,不然多数的豆子都被用来喂食家畜,哪里想到像李家这般算是小富发家的人,还会以豆为食啊。
李渔燕倒是被刘东这话点醒了下,“对啊,我们这么多鱼吃不完,还可以用来做鱼豆腐啊!”
“啊?”刘东惊讶的朝李渔燕看去,“还真有啊?”
“有啊,等我把这盆豆腐做好,就来做些鱼豆腐。”说到这,李渔燕就有些嘴馋了,“豆腐、鱼豆腐、再加上些豆皮、千张什么的,好像都可以用来下火锅了啊~”
一想到火锅这两个字,李渔燕的脑海里就是鱼头火锅那白汤翻滚的模样。
不行,不能再想,在想下去就要没出息的流口水了!
李渔燕忙不迭的把脑海里的景象甩掉,继续专注的朝石磨里盛黄豆,但是越是这样,火锅翻腾的场景,就越是让李渔燕有些蠢蠢欲动。
李渔燕盘算了下船上的食材,在发现还真能整上一桌下火锅的食材后,立马就在心里安排了起来。
不过,这会儿,她还是认真的把豆腐给做出来吧,不然鱼头火锅里少了豆腐,那滋味可就少了一半啊!
一想到这,李渔燕的眼神就专注了起来。
一桶豆浆装满了,还剩下小半盆的黄豆,李渔燕把手上的勺子交给了自告奋勇的刘东,就要把装满豆浆的水桶提到厨房。
还没等李渔燕抓起水桶,前方就伸出一只手指纤长的手来,把水桶给提了起来。
李渔燕眨巴着眼睛抬头,就看到傅墨言背着光朝她看去,“提到厨房?”
“嗯”李渔燕看着被光线,照应着整个人都像是发光的小少爷,不由的在心底赞叹:还真是个美少年啊,也不知道等个几年后,会便宜了那家姑娘。
不知道李渔燕心里在想些什么的傅墨言,在看到这丫头半天没跟上来时,不由的朝身后看了眼。
一对视到他的眼睛,李渔燕立马打了个激灵,就朝前走去,“走,我们现在煮豆浆去。”
傅墨言看着脚步匆匆朝前走去的身影看去,总觉得李渔燕刚才看自己的视线有点奇怪,好像跟自家大姐看向他……等等,他这是在想什么呢?渔燕才多大,这么可能会用这样的眼神看向他?
傅墨言忙不迭的甩开脑海里那不靠谱的想法,就朝李渔燕跟去。
一进厨房,傅墨言就闻到一股难以言喻的香味,他朝着香味来源的地方看去,在看到石头灶上,正架着一口石锅正在炖煮时,不由的楞了下,“渔燕,你这是在炖什么?”
“猪……凤凰投胎。”
“什么?”傅墨言有
些惊讶的朝李渔燕看去,“凤凰投胎?”
“嗯,这可是道名菜,一会儿做好了你可要多吃点啊。”说着,李渔燕就快速岔开话道,“对了,快把豆浆提过来,我们来做豆腐吧,不然等到再晚上一些,怕是要赶不上晚上吃了。”
听到这话,傅墨言便没在多问。
木桶里的豆浆倒入纱布当中,把豆渣过滤出来,再倒入最大的石锅里煮开,煮开的同时撇掉浮沫……
豆浆煮开,李渔燕便朝傅墨言看去,“墨言,要尝尝豆浆吗?”
“好啊。”傅墨言也想知道,黄豆煮的浆水到底是个什么滋味,会不会跟他尝过的黄豆水一般,充满豆腥味。
李渔燕拿了口碗,往里盛了一勺的豆浆,接着又从橱柜里那处糖罐子,从里面挖了一勺白糖倒了进去。
“喝的时候,搅拌一下啊。”
李渔燕说着,也给自己盛了一碗。
傅墨言端起面前的豆浆,没有先搅拌,而是盛起上方的豆浆喝了口,醇厚的豆浆带着一股香浓类似于牛乳的口感,但是又没有牛乳的厚重跟腥味。
李渔燕朝着他扫了眼。
傅墨言握拳轻咳,“那个,时间不早了,早点洗漱休息吧。”
说着,傅墨言就快速的离开。
李渔燕眨了眨眼睛,接着就见她把纱布里的柠檬渣渣抖到了海里。
一些被渔船时不时丢下来的内脏,还有清洗锅碗后残留的渣滓给吸引的鱼儿,在见从船上掉落下来的东西后,想也不想就张开嘴把柠檬渣给吸进了嘴里。
这一吸,这些鱼的世界观都不好了……
不知道自己丢下去的柠檬渣滓,给船下的鱼儿带来多少打击的李渔燕,在把纱布清洗干净挂上后,就去洗漱休息去了。
第二天早上,李渔燕一起床就去泡着猪毛的木盆里看了眼,在看到盆上浮起的油脂时,李渔燕还倒吸了口气,“好家伙,这猪毛上居然还有这么多脏东西,幸好让我用柠檬水给泡出来。 ”
说着,李渔燕又跑到厨房,抓了些淀粉,把猪毛又洗了几遍,这会儿洗干净的猪毛,不但没有一丝的异味,还带着些柠檬的清香。
闻了一口的李渔燕,满意的点了点头,“搞定,剩下就等晒干就可以了。”
说着,李渔燕还朝边上把猪毛摊开在簸箕里晾晒的傅墨言看去,“墨言,一会儿你帮我做几根牙刷柄吧。”
傅墨言回头,“怎么做?”
“就是一个木柄,然后一端稍微宽上一些,可以在上面打上些孔……”李渔燕朝着傅墨言比划道。
傅墨言伸出手指在一边的水桶里沾了些,在甲板上画了起来,“是这样吗?”
李渔燕朝着傅墨言画的图案看去,在看到他把自己形容的牙刷柄,画的一丝不差时,有些惊叹的点了点头,“对,就是这样!”
“那便好。”傅墨言说着,就去甲板堆着木料的一侧,那了根手臂粗细的木头,就在一边削了起来。
李渔燕在傅墨言削木头的同时,也没有闲着。
只见她快速的来到厨房,就开始为这一天的早餐忙碌了起来,在做
早餐前,李渔燕还泡了些黄豆,准备等下午的时候,做点豆腐来改换口味。
泡好的黄豆放到一边,让它自己慢慢泡发。
接着,李渔燕就从麻袋里拿了几个木薯出来,只见她快速的清洗削皮切块,跟大米一起下锅加水,再架在谢明知特地用石头挖出来的灶上,点火大火煮开小火慢炖,时间一道这些简单的食材,就会回馈她一锅暖胃又浓稠的木薯粥。
在熬粥的同时,李渔燕又去甲板上取下一块猪肉,直接切片,同青木瓜一起翻炒,就是一份木瓜炒肉。
再来一只八爪鱼,清水下锅,煮熟后切块状,再调上一碗蘸料,就是一道爽口菜。
最后再打上三个野鸡蛋,跟蛤蜊肉一起炒,出锅前撒上点晒干的葱花末跟海盐,一道简答又香味十足蛋炒蛤蜊就搞定了。
李渔燕打开锅盖,拿着勺子朝着锅里咕噜噜煮着的木薯粥搅拌了一下,“差不多了。”
她把锅盖放在一边,就冲外面喊了声,“墨言,刘叔、谢哥,开饭啦!”
“来了。”
“来了来了!”
“马上就来!”
几声相应之后,傅墨言几个便一一走进厨房。
李渔燕把粥盛好,给他们一一递过去,“小心点喝,有点烫。”
“嗯嗯”谢明知一边答应着,一边快速的从碗里夹起一个木薯,就朝嘴里塞去,那滚烫的热度,直接烫的他一个哆嗦,不过就算是这样,他也舍不得把嘴里的木薯给吐出来。
傅墨言拿着勺子先喝了口粥,已经熬出米油的粥里混着木薯的味道,但是一点也不突兀,反而还恰到好处,再加上已经熬煮到软绵细腻的木薯块,还带着些微甜,吃起来更是暖心入胃。
喝上一口粥,在吃上一口蛋炒蛤蜊肉,弹嫩的蛤蜊肉跟炒蛋完美的结合在一起,还有那劲道弹牙的八爪鱼跟清脆的木瓜炒肉……
一顿美味的早餐之后,李渔燕又去看了眼正在晒着的猪毛,并且把它们翻开打散了些,接着她又去看了眼傅墨言正在削的牙刷柄。
在看到那已经渐渐成型的牙刷柄,根本不需要自己再来指点一二后,李渔燕顿时打消了指点的念头。
李渔燕看了一圈,发现不
管什么事都没有自己可以插手的余地后,她就去船舱底下转了一圈。
在看到被冷藏在里面的猪肚、猪肝、还有那些已经处理干净的野鸡,跟没有来得及吃的甘蔗时,李渔燕顿时来了主意。
只见她提着一副猪肚,跟猪肝,还有一只整鸡,就去船上清洗了起来。
猪肚上撒些淀粉,里外抓捏干净,再把猪肝清洗一下,切成薄片放到一边备用。
在这同时,李渔燕还煮了个几个水煮蛋,拨开的鸡蛋,塞入已经洗干净的野鸡腹部,在连着野鸡一同塞入猪肚里就可以放入锅中,接着李渔燕朝着锅里倒入椰子汁,跟切块的椰果,用小火慢炖,炖上了两个时辰,就能得到一锅味道鲜美的猪肚鸡。
切片的猪肝里撒一些淀粉抓匀,腌制一段时间,剩下的时间,李渔燕开始把手伸向了黄豆,没错,早上泡好的黄豆,这会儿已经泡发的差不多了。
轻轻捏上一下就能碾碎的黄豆,被李渔燕端到了甲板上的石磨边。
李渔燕把清洗干净的水桶放在石磨的漏孔下,接着拿起一把勺子,朝着泡发好的黄豆盛了过去。
“哒哒哒”
一滴滴磨好的黄豆浆,从石磨上缓缓滴落,渐渐的原本只有点滴的豆浆,像是流水一般顺流而下,流入下方的木桶当中。
正在边上无所事事的谢明知,在看到李渔燕推着石磨,正在磨些什么的时候,便立马上前走去,“小姐,你磨东西怎么能不叫我啊。”
说着,他就把李渔燕推着的木棍给接了过去。
第143章 、第 143 章
谢明知推着石磨, 才发现李渔燕往石磨里倒入的居然是黄豆。
谢明知有些奇怪的朝李渔燕问去,“小姐,黄豆这么还能磨出浆水来啊?”
“黄豆用水泡发开, 同水一起倒入石磨,就能磨出豆浆了。”李渔燕一边说,一边又朝石磨里加了一勺黄豆。
听到这话,谢明知才看到李渔燕盛黄豆时, 都会一同舀出些水来,“原来是这样。”
接着他又看了眼泡发后, 把木盆里沾的满满当当的黄豆,“不过, 我们磨这么多豆浆干嘛?”
李渔燕, “做吃的。”
谢明知看着水桶里的豆浆,“豆浆还能做吃的?”
“当然可以。”李渔燕朝着谢明知说道, “豆浆不但能直接煮来喝, 还可以用来做豆腐、豆皮、豆干, 还有腐竹。”
“豆腐?”不远处正在把晒干的盐, 装进麻袋里的刘东, 抬头朝李渔燕看去, “燕丫头,你说的豆腐该不会就是你说跟鱼头一块炖, 特别好吃的豆腐吧?”
“对, 就是它!”李渔燕每次炖鱼头的时候,就会想起豆腐,所以也会时不时的提上一嘴,这不,刘东立马就记起来了。
刘东上前, 在看到李渔燕泡发开的黄豆时,不由的感叹了声,“这么说来,这豆腐还真是用豆子做的啊。”
李渔燕黑线,“所以,你原先以为豆腐是用什么做的?”
“这个……”刘东摸了摸鼻尖,没敢把自己一开始的猜想给说出来。
李渔燕看着刘东神色莫名的表情,觉得这个回答她还是别听为好。
反倒是谢明知有些好奇的朝他看去,“刘哥,你一开始以为这豆腐是用什么做的啊?”
“那什么,我以为就跟鱼丸一样,都是用鱼肉或者就用贝肉做的。”刘东哪里能想的到,豆腐豆腐还真有豆啊。
毕竟,就算是在武国,吃豆子的人,也都只有那些家境比较贫寒的人,不然多数的豆子都被用来喂食家畜,哪里想到像李家这般算是小富发家的人,还会以豆为食啊。
李渔燕倒是被刘东这话点醒了下,“对啊,我们这么多鱼吃不完,还可以用来做鱼豆腐啊!”
“啊?”刘东惊讶的朝李渔燕看去,“还真有啊?”
“有啊,等我把这盆豆腐做好,就来做些鱼豆腐。”说到这,李渔燕就有些嘴馋了,“豆腐、鱼豆腐、再加上些豆皮、千张什么的,好像都可以用来下火锅了啊~”
一想到火锅这两个字,李渔燕的脑海里就是鱼头火锅那白汤翻滚的模样。
不行,不能再想,在想下去就要没出息的流口水了!
李渔燕忙不迭的把脑海里的景象甩掉,继续专注的朝石磨里盛黄豆,但是越是这样,火锅翻腾的场景,就越是让李渔燕有些蠢蠢欲动。
李渔燕盘算了下船上的食材,在发现还真能整上一桌下火锅的食材后,立马就在心里安排了起来。
不过,这会儿,她还是认真的把豆腐给做出来吧,不然鱼头火锅里少了豆腐,那滋味可就少了一半啊!
一想到这,李渔燕的眼神就专注了起来。
一桶豆浆装满了,还剩下小半盆的黄豆,李渔燕把手上的勺子交给了自告奋勇的刘东,就要把装满豆浆的水桶提到厨房。
还没等李渔燕抓起水桶,前方就伸出一只手指纤长的手来,把水桶给提了起来。
李渔燕眨巴着眼睛抬头,就看到傅墨言背着光朝她看去,“提到厨房?”
“嗯”李渔燕看着被光线,照应着整个人都像是发光的小少爷,不由的在心底赞叹:还真是个美少年啊,也不知道等个几年后,会便宜了那家姑娘。
不知道李渔燕心里在想些什么的傅墨言,在看到这丫头半天没跟上来时,不由的朝身后看了眼。
一对视到他的眼睛,李渔燕立马打了个激灵,就朝前走去,“走,我们现在煮豆浆去。”
傅墨言看着脚步匆匆朝前走去的身影看去,总觉得李渔燕刚才看自己的视线有点奇怪,好像跟自家大姐看向他……等等,他这是在想什么呢?渔燕才多大,这么可能会用这样的眼神看向他?
傅墨言忙不迭的甩开脑海里那不靠谱的想法,就朝李渔燕跟去。
一进厨房,傅墨言就闻到一股难以言喻的香味,他朝着香味来源的地方看去,在看到石头灶上,正架着一口石锅正在炖煮时,不由的楞了下,“渔燕,你这是在炖什么?”
“猪……凤凰投胎。”
“什么?”傅墨言有
些惊讶的朝李渔燕看去,“凤凰投胎?”
“嗯,这可是道名菜,一会儿做好了你可要多吃点啊。”说着,李渔燕就快速岔开话道,“对了,快把豆浆提过来,我们来做豆腐吧,不然等到再晚上一些,怕是要赶不上晚上吃了。”
听到这话,傅墨言便没在多问。
木桶里的豆浆倒入纱布当中,把豆渣过滤出来,再倒入最大的石锅里煮开,煮开的同时撇掉浮沫……
豆浆煮开,李渔燕便朝傅墨言看去,“墨言,要尝尝豆浆吗?”
“好啊。”傅墨言也想知道,黄豆煮的浆水到底是个什么滋味,会不会跟他尝过的黄豆水一般,充满豆腥味。
李渔燕拿了口碗,往里盛了一勺的豆浆,接着又从橱柜里那处糖罐子,从里面挖了一勺白糖倒了进去。
“喝的时候,搅拌一下啊。”
李渔燕说着,也给自己盛了一碗。
傅墨言端起面前的豆浆,没有先搅拌,而是盛起上方的豆浆喝了口,醇厚的豆浆带着一股香浓类似于牛乳的口感,但是又没有牛乳的厚重跟腥味。