开局一个路边摊[美食] 第57节
  周父周母心中感慨,自家闺女似乎自从厨艺开了窍之后,性格也变得沉稳了,难道是因为有了本事在,有了底气,所以性格沉稳了很多?他们也没纠结,性格变得比以前沉稳这是好事。
  周粥请了一周的假,还剩几天,她准备带父母好好逛一逛首都。晚上去鸟巢和水立方,早上去广场看升旗仪式,颐和园圆明园,还有其他景点,通通去玩了一遍。
  一辈子没旅游过的周父周母看到这些景点,眼里满是新奇和喜欢。周粥见状,说:“等以后有时间了,我们把全国游遍,游遍全国后再去全世界旅游。”
  周父周母嘴里说着:“浪费那钱干什么。”可眼里的渴望和欢喜是藏不住的。
  晚上回酒店,赵圆圆发消息问:粥粥你啥时候回来?
  周粥:马上就回来了,明天。
  赵圆圆:可算是要回来了据说每天都有人去你家店晃悠,明知道你们在休息还要去晃悠,都快馋疯了啊。你再不回来,他们就要把你绑架回去了!
  周粥:马上就回来了。给你和美然买了些北京特产,还挺好吃的。
  赵圆圆:我才不要什么北京特产,还不如你做的东西好吃!
  又和赵圆圆聊了会儿,周粥关掉手机,准备睡觉。明天中午坐飞机飞回家。
  次日周粥一家三口抵达西城。回了家后,周粥就开始计划买房子的事。
  周粥说:“买个离饭店近的。”
  离饭店近,能直接拎包入住的好房子。
  周长生和王兰都听她的。不过买房子的事一时半会儿也急不得。周粥做了些规划,肚子有些饿了。
  “爸妈,晚上想吃点什么?”
  “随便吃点吧。”
  周粥想起在首都的时候,她父母似乎还挺喜欢吃首都的炸酱面,于是道:“晚上吃首都炸酱面。”
  王兰道:“你会做首都炸酱面?”
  “不会,但可以学。”一般的菜,看着菜谱就会了。
  厨房里,周粥切碎葱姜蒜,把黄瓜切成细条。
  然后在黄豆酱里掺水,把黄豆酱稀释。把带皮五花肉切成细丁。
  洗干净锅烧油,等油热了,把五花肉丁和葱放进油锅里煸炒,热油滋滋啦啦,将五花肉丁煸炒出了亮亮的油。等五花肉丁炒出了油,把之前稀释好的黄豆酱倒入锅里搅拌。锅里的酱浓稠逐渐变成的红棕色。
  搅拌片刻后,在锅里加入盐酱油白糖等调料。再翻炒片刻,浓郁浓稠的炸酱就做好了。
  锅里烧水煮面。面条是周粥之前自己擀出来的比较有筋道韧性的面条。雪白的面条在锅里煮熟后捞出来,放入碗中。
  把之前制作好的炸酱汁浇在雪白晶莹的面条上,然后再放上之前切好的黄瓜细条。
  周父周母早已迫不及待,自己去厨房里端炸酱面。
  翠绿的黄瓜,红棕色的炸酱,雪白的面条混合在一起散发出浓郁的香味。
  用筷子轻轻一搅拌轻轻,黄瓜丝散落在汤汁里,红润鲜亮的炸酱将雪白的面条染成了红棕色。整碗炸酱面变成了红橙橙的颜色,看着只让人食指大动。
  用筷子夹起面来,唆如口中,香滑细腻的面条筋道有韧性,吃的时候里面包裹着炸酱里面肉汁的醇香,浓郁的酱料香味和黄瓜的清香充盈着口腔里每一个角落。
  周长生说:“比首都的炸酱面还好吃!”
  王兰点头,“粥粥第一次做的炸酱面就比首都的老牌子炸酱面好吃。”
  周粥拿了一碗热热的辣椒油出来,说:“想吃点辣的话可以交一点辣椒油在上面。”
  他们家吃东西偏辣口,所以周粥多准备了一碗热热的辣椒油。
  周长生用勺子舀了半勺辣椒油,淋在炸酱面上。顿时间,油辣子的香味直冲鼻尖,淋了油辣子的炸酱,软滑微辣,入口即化,化在口中后,剩下带着肉香的辣味,让人恨不得再吃几大口。
  第44章 美食杂志
  周长生和王兰整整吃了两大碗炸酱面。
  周粥说:“重新营业那天特色菜就做炸酱面吧。”
  周长生和王兰点头, 然后问:“什么时候开门?明天?”
  “后天。”
  再多休息一天吧。
  赵圆圆发消息:什么?你回都回来了,还要多休息一天?你不知道你的那些食客现在有多少翘首以盼吗!
  周粥:也就一天。
  赵圆圆:……也就一天……你不知道因为这一天,你要逼疯多少人!!!我代表广大食客, 强烈地谴责你这种懒惰的行为, 并且警告你快点开始营业,不然我们就跪下来求你!
  周粥:……
  她失笑, 但没改变主意。她年轻,其实不怎么需要休息, 但父母在首都和西城之间来回奔波,需要休息。
  王丽娴和赵星斓以及几个洗碗工也在发消息问什么时候开始上班。
  周粥说了后天开始上班之后。王丽娴她们失望地说了个好字。
  后天才开始上班……
  还要等到后天才能上班啊,她们真想打爆老板的狗头,这么可以这么晚才上班,怎么还要后天开始上班啊, 她们恨不得现在,立即, 马上就去上班!
  接近一周没吃过老板做的菜了, 整个人都要馋没了。她们现在啥也不想, 就想快点上班。估计全世界最想上班,最希望上班,上班最积极的就是她们这些周记的员工了。
  片场,叶甜拍完戏,准备吃晚餐。她食不知味地吃着饭, 微微蹙眉。
  周记什么时候开始营业?
  而社交平台上, 有很多网友都在催。
  小大欧欧:“周记到底为什么还不营业,宝宝都快饿瘦了!”
  这个杀手不太热:“快点开门啊周记,再不开门我就要提刀去上门了!”
  马铃薯前花园:“有一起提刀上门的吗?组个团啊!”
  甜丝一辈子:“听了甜甜的推荐去吃了周记之后,完全迷上了周记的味道, 这几天周记不营业,搞得我茶不思饭不想的,连给甜甜做数据的心情都没了,啊啊啊啊!”
  下面有叶甜粉丝留言:
  “对!就是!吃不到周记,给甜甜做数据都心不在焉的,哭了。”
  “世另我啊,姐妹。”
  周粥第二天早上去上课,刚进校门,就有人拦住她。
  她莫名,“有事?”
  女生:“周粥同学,请问周记什么时候开始营业啊。”
  “明天晚上。”
  “明天晚上???”女生哭兮兮。
  周粥抽了抽嘴角,转身离开。一路上碰到了很多同学都在问她什么时候开始营业。她很耐心地回每一位同学。
  然后若有所思,她要不要把以后饭店的相关信息更新到社交平台上?但一想社交平台上一些乱糟糟的事,又觉得不必要。算了,她不喜欢那些麻烦事。
  赵圆圆和梨美然说不要首都特产,周粥还是给她们带了特产,然后还给她们两盒昨天自己做的炸酱。
  中午在食堂吃饭的时候,赵圆圆和黎美然特意点了碗清汤面,然后把炸酱倒在清汤面上。
  倒上红棕色的周记炸酱,一碗平平无奇的清汤面立即就高级了起来。搅拌炸酱,让每一根面条都浸染过炸酱汁,然后一骨碌唆进嘴里,好吃到恨不得吞掉舌头。
  周围有同学闻到这浓郁的炸酱香,“咦?学校里的炸酱面吗?”
  “是哪个窗口买的?换师傅了吗?这炸酱面好香啊。”
  “卧槽,食堂终于舍得换大厨了吗?”
  有同学闻着味儿看到赵圆圆和黎美然碗里的炸酱面,近距离看到炸酱,那红润油亮的鲜泽让她们忍不住分泌口水。
  有人急急问道:“同学,请问你在哪个窗口买的炸酱面?”
  赵圆圆抬头,满嘴都是油,“呃?不是,我在二窗口买的清汤面,只是拌了炸酱而已。”她指指面前放着炸酱的瓶子。
  这些人眼睛发亮地盯着炸酱瓶,“炸酱哪里买的?”
  “不是买的,朋友送的,就是粥粥,周记的老板知道吧?”说出这话时,赵圆圆明显翘着眼角,很得意的样子。
  果然,一听到这炸酱是周粥做的,这些人立即十分羡慕嫉妒恨地看向了赵圆圆以及黎美然。
  见这些人羡慕嫉妒恨的样子,赵圆圆和黎美然心里美滋滋的,唉,没办法,谁叫自己是周老板的好朋友呢。
  “请问,我可以买一点你这里的炸酱吗?”有人吸溜着口水。
  赵圆圆迅速把炸酱瓶子抱到怀里,“不卖,谢谢!”
  黎美然也迅速把炸酱瓶子抱住,“千金不卖!”
  这些人没办法,就只能散了。
  “真是羡慕她俩啊。那炸酱看起来真是好吃,好想吃一口啊。”
  “我恨,我为什么不是周粥的朋友!”
  “赵圆圆和黎美然上辈子是积了什么福,居然可以和周粥做朋友!”
  “真尼玛想魂穿赵圆圆和黎美然啊。”
  “要不然我们把赵圆圆和黎美然打晕,然后我们整个容,去冒充她们吧,怎么样?”
  “……”
  翌日晚上,周记重新营业。
  一开门,大波食客就冲锋陷阵似的冲进周记,一进去就“怨声载道”————
  “老板你们可总算是开门了。”
  “再不开门我们就要去投诉你们了!”
  周长生一愣,“投诉?”
  食客:“投诉你们快把人饿死了啊。”
  周长生哭笑不得。