穿到金陵市井人家 第9节
谢愈激动的点头。
作者有话说:
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第16章
新鲜牛乳倒入锅中小火煮开,放入几颗晶莹剔透的冰糖,用木勺搅至融化,稍许辰光后,奶白的液体沸腾翻滚,冒出细微的奶泡,浮起又破裂,待牛乳盛出晾凉后,和甜丝丝的酒酿混合,放入细腻的白瓷碗,上锅隔水蒸熟,最后再撒上红豆,一碗糖蒸酥酪就出炉了。
凝白如膏的酥酪将红豆映衬的更显艳丽,舀出一勺,甜蜜丝滑,沙沙的红豆更是为酥酪口感平添几分层次。
尝过一口,林娘子满意颔首,端着小瓷碗招呼道:“愈哥儿,先吃口酥酪垫垫肚子,等阿娘去了沈家后咱们再好好弄。”
谢愈早已饥饿,闻见酥酪香味的时候就在等待了,见着林娘子端过来的酥酪,赶忙接了过来,大口大口吃得香甜。
林娘子也拿了一碗酥酪小口吃着,见到谢愈的吃相,慈爱地笑了出来,孩子能吃就是好事,能吃的孩子得了病都更能熬过去哩。
很快,谢愈碗里的酥酪就已见底,林娘子见此也放下了心事,三两口吃完。
此时锅里剩下的酥酪还是温温热热的,取出竹编八边形雕花食盒,先是铺上一层自家种着的绣球花瓣,再将白瓷盖碗放入其中,粉红色花瓣的映衬下,白瓷更显洁净如玉,温润细腻。
林娘子一手拎着食盒,一手牵着谢愈,就这么走近了沈家。
入了六月,天气愈发毒热了起来,离太阳下山还早,家家户户都敞着家门通风,借着穿堂风带来的凉气为屋内降温。
沈家也不例外。
林娘子过来的时候,沈家诸人已经吃完,韩薇娘在厨下收拾着碗碗碟碟,沈荣端了杯茶,躺在天井的摇椅里,感受着穿堂风的凉意,惬意地眯上了眼睛。
“韩家妹子在吗?”
林娘子见到沈荣,止住了迈出的脚步,隔着大开的门招呼着。
“在,林娘子你进来,我去叫薇娘过来。”沈荣忙不迭起身,避往厨下,接过韩薇娘手上的活计。
“林姐姐,可是发生了什么事?”韩薇娘擦干手,从厨房里走了出来,将井里凉着的杨梅渴水端出,招呼着林娘子和谢愈。
熟透了的杨梅红到发紫,咬一口汁水四溢,酸甜可口,将新鲜杨梅泡入盐水,再取甘草四片浸入冷水,待一盏茶辰光后,杨梅和甘草放入砂锅,加水煮沸后,再转小火放入冰糖,待杨梅软烂捞出,按压出汁,隔着屉布过滤干净,这就是夏日里的清热佳品杨梅渴水了,要是富贵人家,将这渴水放入冰鉴里,用冬日里藏着的冰一冻,喝入口里凉透心扉,沈家自是没有那般豪富,做好的渴水放在冰凉凉的井水中,这滋味也差不到哪儿去哩。
这杨梅渴水酸酸甜甜的味道最是讨小孩子喜欢,谢愈喝了一口,眼睛弯成月牙,抱着杯子就不撒手了,一口一口啜饮。
见谢愈喝的惬意,沈意的馋虫也被勾了起来,她咽着口水拉了拉韩薇娘的衣服,韩薇娘置若罔闻。
沈意失望的收回了手。
“意姐儿,你喝。”见到沈意渴望的申请,谢愈不舍地看了看手里的冰饮,毅然递给了沈意。
见到谢愈递过来的瓷杯,沈意眼角抽搐,还不等她说些什么,韩薇娘就笑盈盈地拒绝了:“愈哥儿,这渴水刚从井里出来,凉得厉害,姐儿肠胃弱,喝不了哩,哥儿自己喝就好。”
“但...”谢愈犹豫地看向沈意,只见沈意大力点头表示赞同,这才重又喝了起来。
此时韩薇娘方哄着沈意道:“姐儿再等等,现在天气也热了,过会儿渴水就不那么凉了,姐儿再喝。”
沈意思考一下自己脆弱的肠胃,恹恹应道:“好吧。”
林娘子蓦地笑了出来:“这不就是赶巧了么。”
说着便将手上的食盒打开,露出里面的酥酪:“今日里回到家中,见早上送来的牛乳还没喝,如今天热,时间长了怕坏,就做了几份糖蒸酥酪,送过来给你们一家人尝尝,这酥酪滋补得紧,正适合姐儿吃呢。”
韩薇娘知道这又是北边的方子,确实是对女儿身体有好处的,也不和林娘子客气,抬手端了一碗出来,又仔细地摸了摸碗沿,触手生温。
心里暗自点头,拿出食盒里的瓷勺塞入沈意手里,摸着沈意头上的小揪揪,慈爱地说道:“姐儿,这可是个好东西,快和干娘道谢。”
“谢谢干娘。”沈意甜甜的笑着道谢。
林娘子高兴地连声应了:“这不是什么稀罕物什,姐儿想吃了说一声,干娘马上做了送过来。”
瓷勺插入,酥酪好似嫩豆腐般被切开,舀一勺酥酪,白白的酪搭配上鲜红的红豆,望之生津,再放入口中一尝,酥酪嫩滑,红豆沙糯,碰撞出绝佳的口感。
“阿娘,这个酥酪味道可美着哩,你和阿父也吃。”
沈意见食盒里还有两碗,但韩薇娘眼神都不往那边瞥,估摸着是要留给自己,于是晃着小手拿起一碗,递给韩薇娘。
韩薇娘和林娘子正在寒暄,诧异地停了下来。
林娘子一愣之后笑了出来:“姐儿真是孝顺,薇娘你赶紧吃,这酥酪凉了就不好了。”
韩薇娘犹豫片刻,还是接受的女儿的孝心,将手里的瓷碗放到桌上,拿起食盒里最后一碗,欲向厨房走去。
“薇娘是要拿给你当家的吗?”林娘子按住韩薇娘的手,留下她的脚步。
。
“是哩。”韩薇娘抿抿唇,不好意思的承认。
“现在厨房里多热,薇娘你把沈兄弟叫出来吃哩。”林娘子说道。
“可是...”韩薇娘欲言又止。
毕竟林娘子在谢家大郎去了后就紧闭门户,对于和异性见面这事,肯定很是讲究,虽然两家认了干亲,但沈荣并非血亲,韩薇娘还是想着多照顾着点。
“嗨,我也过了孝期,亲戚间不要这么讲究。”林娘子一眼就看出韩薇娘的犹豫处,心里头热热的,立即说道。
“再说,我过来还有件事要求沈兄弟哩。”
听林娘子这么说,韩薇娘也不再拒绝,思索着自家有什么能够帮得上忙的,将沈荣叫了出来。
作者有话说:
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第17章
沈荣皱着眉头,疑惑地进了厅堂。
南方少见的糖蒸酥酪,也没能吸引他的注意。
“林娘子。”沈荣客客气气地说道。
“沈家兄弟,这是北边常吃的糖蒸酥酪,你试试看味道怎么样。”见沈荣出来,林娘子殷殷地说道。
沈荣揉了揉鼻子,不自在的咳了一声,抱起谢愈,掂了掂说道:“愈哥儿越来越结实了。”
随即才正色说道:“林娘子,这且不急,我听薇娘说,你有事要和我说哩?”
“是哩,有件事要求你帮忙。”林娘子的姿态愈发的低。
“可当不得说求哩,意姐儿既认了你的干娘,我们两家也是正经亲戚了,有什么事情说句话,能帮的我绝不推辞。”沈荣连连摇手,示意林娘子不用如此客气。
林娘子指了指还懵懵懂懂的谢愈,说道:“还不是愈哥儿,从寺里回来就和我说想去读书,我想着他父亲也是个读书人,儿子再怎么说也不能大字不识一个,就想着将哥儿送去私塾,不说有多大的成就,以后能够给自己找个营生,我也就知足了。”
听见林娘子的话,沈荣将谢愈高高举起又放下,高兴地说道:“读书是好事,愈哥儿以后成了读书人,考中个秀才,要你父亲知道了也是个安慰哩。”
谢愈重重点头,大声说道:“不是秀才,我一定会考上状元。”
谢愈虽然年纪小,但也听大人念叨过,知道状元意味着最好。
听了谢愈的话,沈荣笑的更开心:“好小子,真是有志气。”
别看沈荣自己读书不多,但他对读书人很是敬重,听见林娘子说要将谢愈送进私塾念书,很是大力支持。
想到林娘子特意来自家,必不是为了告知要送儿子读书这事,思索片刻说道:“可是束脩不够?我家里还有几分存银。”
韩薇娘听见后,也不多言语,直往卧房走去,林娘子赶紧说道:“家里日子还过得去,郎君在的时候也有几分积蓄,这倒不必哩。”
林娘子的话语将韩薇娘留了下来,她停下脚步,握住林娘子的手:“哥儿进学可是大事,这可不兴客气的。”
沈荣也疑惑问道:“那还有什么事情?”
林娘子动容道:“我自是知你们的心,所以厚着脸皮过来了。”
顿了片刻,再开口眼中就含着泪水:“我家郎君留下的银钱,自是可以供哥儿进学,可我这一妇道人家,见识浅薄,竞不知现如今金陵城内哪家私塾更好,想送哥儿去私塾也没个方向。”
沈荣凝神苦思,奈何他也没读过几年书,只勉强不是睁眼瞎罢了,对于这些读书人的事情,也是不懂。
但既然问到了自己这里,又是这种上进的事情,没有理由不帮着。
于是沈荣笑着说道:“林娘子你先别急,等明日里上工,我问问织染局里那些老大人,读书人的事问他们准没错。”
林娘子自是感激,带着谢愈连连道谢。
望着谢家母子离开的背影,沈意心念一动,来这个年代时间也不短了,自己下定了决心要融入进去,如果能够用现代人的见识,改变一点点这个时代,那这场穿越也就值了。
但这一切都被一个事实打败,那就是,目前的沈意还是大字不识一个的学龄前儿童,且沈家父母丝毫没有教她识字的打算。
现如今邻家谢愈要去私塾,必须要争取这个机会,和他一同入学。
下定了决心,待韩薇娘关上院门回来后,沈意就成了她的小尾巴,一直不离开。
待韩薇娘收拾完家里,腾出空后,捏着谢意养胖了点的脸问道:“姐儿今日粘人的紧,可是受惊了?”
“没有。”沈意摇头否认。
牵着韩薇娘的手,走到沈荣跟前,沈意认真说道:“阿父,阿娘,意姐儿也要去读书。”
看见沈意煞有介事的申请,沈荣笑了出来:“姐儿知道读书是干什么吗?”
见沈荣不走心的态度,沈意挥了两下拳头,气呼呼道:“知道,读书使人明理,读书使人开智。”
听沈意说得有条有理,沈荣诧异地看了一眼,接着说道:“姐儿这是听谁说的,还挺是那么回事的。”
“那我可以去读书吗?”沈意期盼地问道。
“不成,不成。”沈荣连连摇手,抵挡不住女儿失望的目光,他赶忙示意韩薇娘上场。
谁知道韩薇娘却没有理会他的眼神,反而皱着眉头不知道在想些什么,脸上神色犹豫挣扎,变幻了好几次。
终于,韩薇娘下定了决心,咬咬牙,看着沈荣说道:“当家的,你明日里给谢家哥儿打听的时候,也打听打听哪家能收女子,我们把姐儿送过去。”
“那可不行的哩。”沈荣被韩薇娘的话唬了一跳,毫不犹豫地拒绝。
与沈荣相反,沈意仿佛看见了希望的曙光,抱着韩薇娘的大腿撒娇:“阿娘,阿娘,让我去嘛,我保证好好学习不惹事。”
韩薇娘怜爱地摸了摸沈意的小脸,安抚道:“天不早了,姐儿先回房去歇着,放心,阿娘会让你去读书的。”
沈意选择相信韩薇娘的话,一步三回头的回了自己的卧房。
现在厅里只剩下夫妻二人,有些话也就能直说了。
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第16章
新鲜牛乳倒入锅中小火煮开,放入几颗晶莹剔透的冰糖,用木勺搅至融化,稍许辰光后,奶白的液体沸腾翻滚,冒出细微的奶泡,浮起又破裂,待牛乳盛出晾凉后,和甜丝丝的酒酿混合,放入细腻的白瓷碗,上锅隔水蒸熟,最后再撒上红豆,一碗糖蒸酥酪就出炉了。
凝白如膏的酥酪将红豆映衬的更显艳丽,舀出一勺,甜蜜丝滑,沙沙的红豆更是为酥酪口感平添几分层次。
尝过一口,林娘子满意颔首,端着小瓷碗招呼道:“愈哥儿,先吃口酥酪垫垫肚子,等阿娘去了沈家后咱们再好好弄。”
谢愈早已饥饿,闻见酥酪香味的时候就在等待了,见着林娘子端过来的酥酪,赶忙接了过来,大口大口吃得香甜。
林娘子也拿了一碗酥酪小口吃着,见到谢愈的吃相,慈爱地笑了出来,孩子能吃就是好事,能吃的孩子得了病都更能熬过去哩。
很快,谢愈碗里的酥酪就已见底,林娘子见此也放下了心事,三两口吃完。
此时锅里剩下的酥酪还是温温热热的,取出竹编八边形雕花食盒,先是铺上一层自家种着的绣球花瓣,再将白瓷盖碗放入其中,粉红色花瓣的映衬下,白瓷更显洁净如玉,温润细腻。
林娘子一手拎着食盒,一手牵着谢愈,就这么走近了沈家。
入了六月,天气愈发毒热了起来,离太阳下山还早,家家户户都敞着家门通风,借着穿堂风带来的凉气为屋内降温。
沈家也不例外。
林娘子过来的时候,沈家诸人已经吃完,韩薇娘在厨下收拾着碗碗碟碟,沈荣端了杯茶,躺在天井的摇椅里,感受着穿堂风的凉意,惬意地眯上了眼睛。
“韩家妹子在吗?”
林娘子见到沈荣,止住了迈出的脚步,隔着大开的门招呼着。
“在,林娘子你进来,我去叫薇娘过来。”沈荣忙不迭起身,避往厨下,接过韩薇娘手上的活计。
“林姐姐,可是发生了什么事?”韩薇娘擦干手,从厨房里走了出来,将井里凉着的杨梅渴水端出,招呼着林娘子和谢愈。
熟透了的杨梅红到发紫,咬一口汁水四溢,酸甜可口,将新鲜杨梅泡入盐水,再取甘草四片浸入冷水,待一盏茶辰光后,杨梅和甘草放入砂锅,加水煮沸后,再转小火放入冰糖,待杨梅软烂捞出,按压出汁,隔着屉布过滤干净,这就是夏日里的清热佳品杨梅渴水了,要是富贵人家,将这渴水放入冰鉴里,用冬日里藏着的冰一冻,喝入口里凉透心扉,沈家自是没有那般豪富,做好的渴水放在冰凉凉的井水中,这滋味也差不到哪儿去哩。
这杨梅渴水酸酸甜甜的味道最是讨小孩子喜欢,谢愈喝了一口,眼睛弯成月牙,抱着杯子就不撒手了,一口一口啜饮。
见谢愈喝的惬意,沈意的馋虫也被勾了起来,她咽着口水拉了拉韩薇娘的衣服,韩薇娘置若罔闻。
沈意失望的收回了手。
“意姐儿,你喝。”见到沈意渴望的申请,谢愈不舍地看了看手里的冰饮,毅然递给了沈意。
见到谢愈递过来的瓷杯,沈意眼角抽搐,还不等她说些什么,韩薇娘就笑盈盈地拒绝了:“愈哥儿,这渴水刚从井里出来,凉得厉害,姐儿肠胃弱,喝不了哩,哥儿自己喝就好。”
“但...”谢愈犹豫地看向沈意,只见沈意大力点头表示赞同,这才重又喝了起来。
此时韩薇娘方哄着沈意道:“姐儿再等等,现在天气也热了,过会儿渴水就不那么凉了,姐儿再喝。”
沈意思考一下自己脆弱的肠胃,恹恹应道:“好吧。”
林娘子蓦地笑了出来:“这不就是赶巧了么。”
说着便将手上的食盒打开,露出里面的酥酪:“今日里回到家中,见早上送来的牛乳还没喝,如今天热,时间长了怕坏,就做了几份糖蒸酥酪,送过来给你们一家人尝尝,这酥酪滋补得紧,正适合姐儿吃呢。”
韩薇娘知道这又是北边的方子,确实是对女儿身体有好处的,也不和林娘子客气,抬手端了一碗出来,又仔细地摸了摸碗沿,触手生温。
心里暗自点头,拿出食盒里的瓷勺塞入沈意手里,摸着沈意头上的小揪揪,慈爱地说道:“姐儿,这可是个好东西,快和干娘道谢。”
“谢谢干娘。”沈意甜甜的笑着道谢。
林娘子高兴地连声应了:“这不是什么稀罕物什,姐儿想吃了说一声,干娘马上做了送过来。”
瓷勺插入,酥酪好似嫩豆腐般被切开,舀一勺酥酪,白白的酪搭配上鲜红的红豆,望之生津,再放入口中一尝,酥酪嫩滑,红豆沙糯,碰撞出绝佳的口感。
“阿娘,这个酥酪味道可美着哩,你和阿父也吃。”
沈意见食盒里还有两碗,但韩薇娘眼神都不往那边瞥,估摸着是要留给自己,于是晃着小手拿起一碗,递给韩薇娘。
韩薇娘和林娘子正在寒暄,诧异地停了下来。
林娘子一愣之后笑了出来:“姐儿真是孝顺,薇娘你赶紧吃,这酥酪凉了就不好了。”
韩薇娘犹豫片刻,还是接受的女儿的孝心,将手里的瓷碗放到桌上,拿起食盒里最后一碗,欲向厨房走去。
“薇娘是要拿给你当家的吗?”林娘子按住韩薇娘的手,留下她的脚步。
。
“是哩。”韩薇娘抿抿唇,不好意思的承认。
“现在厨房里多热,薇娘你把沈兄弟叫出来吃哩。”林娘子说道。
“可是...”韩薇娘欲言又止。
毕竟林娘子在谢家大郎去了后就紧闭门户,对于和异性见面这事,肯定很是讲究,虽然两家认了干亲,但沈荣并非血亲,韩薇娘还是想着多照顾着点。
“嗨,我也过了孝期,亲戚间不要这么讲究。”林娘子一眼就看出韩薇娘的犹豫处,心里头热热的,立即说道。
“再说,我过来还有件事要求沈兄弟哩。”
听林娘子这么说,韩薇娘也不再拒绝,思索着自家有什么能够帮得上忙的,将沈荣叫了出来。
作者有话说:
有榜单啦,开心。求收藏呀。
第17章
沈荣皱着眉头,疑惑地进了厅堂。
南方少见的糖蒸酥酪,也没能吸引他的注意。
“林娘子。”沈荣客客气气地说道。
“沈家兄弟,这是北边常吃的糖蒸酥酪,你试试看味道怎么样。”见沈荣出来,林娘子殷殷地说道。
沈荣揉了揉鼻子,不自在的咳了一声,抱起谢愈,掂了掂说道:“愈哥儿越来越结实了。”
随即才正色说道:“林娘子,这且不急,我听薇娘说,你有事要和我说哩?”
“是哩,有件事要求你帮忙。”林娘子的姿态愈发的低。
“可当不得说求哩,意姐儿既认了你的干娘,我们两家也是正经亲戚了,有什么事情说句话,能帮的我绝不推辞。”沈荣连连摇手,示意林娘子不用如此客气。
林娘子指了指还懵懵懂懂的谢愈,说道:“还不是愈哥儿,从寺里回来就和我说想去读书,我想着他父亲也是个读书人,儿子再怎么说也不能大字不识一个,就想着将哥儿送去私塾,不说有多大的成就,以后能够给自己找个营生,我也就知足了。”
听见林娘子的话,沈荣将谢愈高高举起又放下,高兴地说道:“读书是好事,愈哥儿以后成了读书人,考中个秀才,要你父亲知道了也是个安慰哩。”
谢愈重重点头,大声说道:“不是秀才,我一定会考上状元。”
谢愈虽然年纪小,但也听大人念叨过,知道状元意味着最好。
听了谢愈的话,沈荣笑的更开心:“好小子,真是有志气。”
别看沈荣自己读书不多,但他对读书人很是敬重,听见林娘子说要将谢愈送进私塾念书,很是大力支持。
想到林娘子特意来自家,必不是为了告知要送儿子读书这事,思索片刻说道:“可是束脩不够?我家里还有几分存银。”
韩薇娘听见后,也不多言语,直往卧房走去,林娘子赶紧说道:“家里日子还过得去,郎君在的时候也有几分积蓄,这倒不必哩。”
林娘子的话语将韩薇娘留了下来,她停下脚步,握住林娘子的手:“哥儿进学可是大事,这可不兴客气的。”
沈荣也疑惑问道:“那还有什么事情?”
林娘子动容道:“我自是知你们的心,所以厚着脸皮过来了。”
顿了片刻,再开口眼中就含着泪水:“我家郎君留下的银钱,自是可以供哥儿进学,可我这一妇道人家,见识浅薄,竞不知现如今金陵城内哪家私塾更好,想送哥儿去私塾也没个方向。”
沈荣凝神苦思,奈何他也没读过几年书,只勉强不是睁眼瞎罢了,对于这些读书人的事情,也是不懂。
但既然问到了自己这里,又是这种上进的事情,没有理由不帮着。
于是沈荣笑着说道:“林娘子你先别急,等明日里上工,我问问织染局里那些老大人,读书人的事问他们准没错。”
林娘子自是感激,带着谢愈连连道谢。
望着谢家母子离开的背影,沈意心念一动,来这个年代时间也不短了,自己下定了决心要融入进去,如果能够用现代人的见识,改变一点点这个时代,那这场穿越也就值了。
但这一切都被一个事实打败,那就是,目前的沈意还是大字不识一个的学龄前儿童,且沈家父母丝毫没有教她识字的打算。
现如今邻家谢愈要去私塾,必须要争取这个机会,和他一同入学。
下定了决心,待韩薇娘关上院门回来后,沈意就成了她的小尾巴,一直不离开。
待韩薇娘收拾完家里,腾出空后,捏着谢意养胖了点的脸问道:“姐儿今日粘人的紧,可是受惊了?”
“没有。”沈意摇头否认。
牵着韩薇娘的手,走到沈荣跟前,沈意认真说道:“阿父,阿娘,意姐儿也要去读书。”
看见沈意煞有介事的申请,沈荣笑了出来:“姐儿知道读书是干什么吗?”
见沈荣不走心的态度,沈意挥了两下拳头,气呼呼道:“知道,读书使人明理,读书使人开智。”
听沈意说得有条有理,沈荣诧异地看了一眼,接着说道:“姐儿这是听谁说的,还挺是那么回事的。”
“那我可以去读书吗?”沈意期盼地问道。
“不成,不成。”沈荣连连摇手,抵挡不住女儿失望的目光,他赶忙示意韩薇娘上场。
谁知道韩薇娘却没有理会他的眼神,反而皱着眉头不知道在想些什么,脸上神色犹豫挣扎,变幻了好几次。
终于,韩薇娘下定了决心,咬咬牙,看着沈荣说道:“当家的,你明日里给谢家哥儿打听的时候,也打听打听哪家能收女子,我们把姐儿送过去。”
“那可不行的哩。”沈荣被韩薇娘的话唬了一跳,毫不犹豫地拒绝。
与沈荣相反,沈意仿佛看见了希望的曙光,抱着韩薇娘的大腿撒娇:“阿娘,阿娘,让我去嘛,我保证好好学习不惹事。”
韩薇娘怜爱地摸了摸沈意的小脸,安抚道:“天不早了,姐儿先回房去歇着,放心,阿娘会让你去读书的。”
沈意选择相信韩薇娘的话,一步三回头的回了自己的卧房。
现在厅里只剩下夫妻二人,有些话也就能直说了。