第二十一章 越界的前奏
不需姬木进一步动作,答案自动找上门。
这晚姬木回到别墅才刚踏上阶梯,段琅的沉冷嗓音与幽深透着诱惑的脸便出现在他视线的尽头;一身铁灰缎面衬衫与黑西装裤,摆放在扶手上的手腕处袖扣在水晶灯的柔亮光线照射下闪着宝石光泽,有如王者降临。
「梨香苑的东西好吃吗?」
「还可以。」
面对姬木的大胆放肆,段琅没有生气,只是浅浅瞇起眸子将目光定在那意外透出淡红的脸,「下次还想到我经营的其他餐厅吃饭可以先通知式一声,由他帮你订位才不会把我的原则打乱也不会大动那些员工。」
听段琅这么说,好像隐约透着一丝纵容,姬木扯了扯嘴唇,轻笑一声:段琅你变了﹒﹒﹒﹒﹒
变得没原则了。
以前的你是绝对无法容忍别人侵犯你的权威,但眼下却用这么平淡的口气说话。
「原来用你的名义订位会让那些人如坐针毡阿﹒﹒﹒﹒﹒﹒难怪梨香苑的店长会一整晚不停来关心来我这桌,这个钱沛旭还满有手段的,我听说才刚上任没多久,你还真会找人才。」
这件事当然是姬木配合段琅胡诌的,不过段琅却加深眸里笑意,没有直接回应姬木释出的试探,而是﹒﹒﹒﹒
「要来喝一杯吗?」
「乐意奉陪。」
站在原地等待段琅下楼,姬木随后跟着他的脚步来到位于一楼的吧檯。虽然时间接近十点,僕人依然尽忠职守,见到主子出现恭敬询问。
「请问段先生需要什么吗?」
「不必。」
只见段琅一个戛然眼神扫过,僕人便自动移动脚步离开吧檯让他们独处,姬木毫不客气坐上吧檯,慵懒一手撑着脸侧,手指轻巧游移于光滑的黑色大理石面上,准备享受他的服务。
「想喝什么,烈酒?调酒?」
「调酒好了,screwdriver。」
姬木今晚在梨香苑是灌了不少啤酒与清酒,已经到了极限;不过段琅所请的酒,意义深大,姬木点了一杯身体尚可负荷又许久未碰触过的特调。
段琅自一旁雕花玻璃水果盆里取出几粒柳橙,俐落地用刀子对切,拿了把叉子叉进果肉,旋转榨取出新鲜柳橙汁;接着在装有冰块杯璃杯里倒进三分之一的vodka,再加入柳橙汁,用银色搅拌棒轻轻搅着。没有华丽的调酒技术,只是按部就班,但垂落在前额的几丝狂浪黑发配上他的洗鍊姿态却让人无法移开目光。
「为何突然想接近钱沛旭?」
询问随着调酒一同递到姬木面前;姬木收回与他交集的目光,不拐弯抹角直说:「我记得报纸上曾把他列为那两起恐吓案的嫌疑犯,听说他是因为你与同业竞争才倒闭破產,我很好奇他怎会接下梨香苑的店长。」
「就只是这样?」
段琅拿出珍藏的whiskey,倒了一杯给自己,打算纯饮。
姬木似乎他脸上看到一闪而过的意兴阑珊,端起酒杯饮啜一口,透出可有可无的表情,等待﹒﹒﹒﹒﹒
「知人善任是我的经营原则,至于员工的背景与意图,从未让我费心过。」
接获此言,姬木嗤笑一声。
他懂段琅的意思是算就员工对他意图不轨、怀有恶心,但有谁的背景比他还硬、手段比他还狠;如果无法忠心效劳,那那个人必无法在他身边留下。
换而言之,钱沛旭目前对他是相当的效忠。
「这样是指你不认为他是恐吓案的兇手?」
段琅凭靠着后方工作檯,勾起笑看着姬木,饮酒不语。
故弄玄虚什么!
姬木不屑地拿起鸡尾酒上的装饰柳橙片直接放进嘴里咀嚼,再一口饮尽酒杯里的液体。
这一幕让段琅愜意饮酒的动作顿了一下,不过姬木没察觉。
到最后段琅还是没有告诉姬木,钱沛旭当上店长的原因,但隔天段琅却用另一种方式来让姬木明白。
晚餐时间段琅带着arielle到他旗下经营的一间浙江餐厅:馥香,尝鲜。
原本已经下班的姬木是可以推却,不过在知道钱沛旭之前经营的也是浙江餐厅后就跟随两人一同去用餐。
老闆大驾光临,餐厅是必拿出最好的一面来服务。
明明用餐的人数只三人,店长却安排了一个十二人坐的大包厢给段琅,所以坐位就呈现一个有趣的大三角形。
说来馥香自开张到今只有两年多时间,不过馥香在t市的名号却比在地经营了二、三十年的老店还要响亮、驰名远播。
地道的浙江菜与古色古香装潢几乎是每间浙江菜馆的必备行头,馥香也是如此;眾所皆知的名菜:东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、宋嫂鱼羹、桂花藕片、等等菜餚都有提供,装潢还砸了百万,凡见得到的木头都选自上等沉香木;椅子与屏风上头雕刻着精緻花纹,墙面上摆着要价不斐的水墨画,来这不光是吃名菜,也是吃贵气。
段琅虽然涉入餐饮领域只有九年,但依段琅强势又凡事力求完美的个性,要做就要做到一鸣惊人、立足第一,绝不允许半吊子心态。
不过若不说没人知道,馥香在刚开幕的前三个月的营收并不太好;顾客的反应不是口味太重、太油,就是消费太昂贵,一顿晚餐下来六、七千块跑不掉。
负责的店长林敏曾向段琅建议调整菜色口味,迎合国人偏好,然而被段琅否决。
或许有人会认为一个好的餐厅经营者就该站在顾客的立场设想,做出适合的食物;但段琅认为如果今天顾客嫌口味重,厨师就将口味改淡,顾客说什么就去迎合,那到最后道地的就只有菜名,味道则因此失传。
而段琅的坚持也在第四个月看到成效。因为在馥香尝到调味与食物口感,在其他馆子绝对吃不到相同的。
光一道糖醋排骨就蕴藏着一门大学问。
在t市,糖醋排骨大多是用白醋,少数选用镇江醋;而镇江醋正是糖醋料理的精随,但要做到酸得恰到好处,香而不呛可就需要靠火厚功夫了;再配上裹上酱汁后依然保持着香脆的排骨,堪称为是人间极品阿。
一些顾客吃过后去比较其他家馆子都会再回头。
至于话题为什么会扯到这,那是因为现在在馥香担任大厨的就是以前钱沛旭菜馆里的大厨。
大家应该又很好奇既然大厨的功夫了得,那钱沛旭的餐厅又怎会倒闭,这与馥香同业竞争的时间点搭不上阿。
答案在此。
钱沛旭的浙江菜馆因同业竞争倒闭是事实,不过在段琅介入之前。
钱沛旭的家族是从事成衣產业的,在k市小有规模。钱沛旭为次子,但个性是好强、有主见,不想进入家族工作,所以与友人合伙在t市开了间浙江菜馆。
浙江菜馆里的大厨是亲自到对岸挑选的;吃遍了江苏各地菜馆,最后聘请了一位在地开馆三十多年的老爹。
浙江菜馆一开始的生意是挺不错,钱沛旭不像段琅那么固执己见,想法就跟一般人一样在菜色口味上还是选择以迎合大眾为主。
菜馆经营了五年,营收跟规模都有再慢慢增加,不过就在钱沛旭忙于开分店时,他的友人却贪婪起心收买了二厨与其他职员离开,在同样地段开了间相同菜馆,不管口味与烹调方式都一模一样,而且价钱还比他便宜。
这对钱沛旭确实是个打击;主店剩不到三分之一的员工,分店投资一半的钱又被友人捲走,这让第一次想要自力更生却栽了跟斗的他有了想放弃的念头。
幸好有老爹的鼓励与不离不弃钱沛旭才重新振作,也因为这事钱沛旭这才发现老爹竟然留了许多手工夫没传给二厨。
此时,无意得知段琅有意开浙江菜馆,所以钱沛旭便主动找上段琅将老爹推销给他,条件是让他在段琅旗下任何一间餐厅任职。
还在寻找大厨的段琅再测试过老爹的能力后,便接受了这个交易。
同业竞争的八卦消息只是钱沛旭不想让友人知道自己与段琅合作製造出的障眼法;硬是将餐馆撑到段琅开幕一个月多后才宣布倒闭。
得知所有内幕后,这下换姬木兴致缺缺了。
钱沛旭不但不是嫌疑犯,浪费了他一整个夜晚时间,还引发一场”惨案”。
那就是被ariell知道他擅长英语的事了。
姬木只是在arielle被辣汁茄丝辣得泪流满面,听见她大喊着「玉米汁!玉米汁!快给我玉米汁!」时,一边啃着酱鸭,一边默默转动圆盘将整壶玉米汁递到她面前。
arielle这个聪明似精的女人立刻察觉出端倪,在解除窘境后随即对他扬起促狭笑容。
「姬木~原来你听得懂英语阿。」
姬木虽然为自己一时的好心后悔,但依然冷酷着一张脸吃东西,不解释也不反驳。
只是﹒﹒﹒﹒﹒﹒
接下来听见arielle这么说:「好阿,你们两个竟然联合起来一起看我笑话,austin你这样宠保鑣像话吗!」
然后,看见段琅沉默不语,但一对昊黑的眸是敛去平常的锐利戾气而透出如幻觉般的淡淡柔意时。
姬木突然有股自己好像即将掉入什么陷阱的感觉。
这晚姬木回到别墅才刚踏上阶梯,段琅的沉冷嗓音与幽深透着诱惑的脸便出现在他视线的尽头;一身铁灰缎面衬衫与黑西装裤,摆放在扶手上的手腕处袖扣在水晶灯的柔亮光线照射下闪着宝石光泽,有如王者降临。
「梨香苑的东西好吃吗?」
「还可以。」
面对姬木的大胆放肆,段琅没有生气,只是浅浅瞇起眸子将目光定在那意外透出淡红的脸,「下次还想到我经营的其他餐厅吃饭可以先通知式一声,由他帮你订位才不会把我的原则打乱也不会大动那些员工。」
听段琅这么说,好像隐约透着一丝纵容,姬木扯了扯嘴唇,轻笑一声:段琅你变了﹒﹒﹒﹒﹒
变得没原则了。
以前的你是绝对无法容忍别人侵犯你的权威,但眼下却用这么平淡的口气说话。
「原来用你的名义订位会让那些人如坐针毡阿﹒﹒﹒﹒﹒﹒难怪梨香苑的店长会一整晚不停来关心来我这桌,这个钱沛旭还满有手段的,我听说才刚上任没多久,你还真会找人才。」
这件事当然是姬木配合段琅胡诌的,不过段琅却加深眸里笑意,没有直接回应姬木释出的试探,而是﹒﹒﹒﹒
「要来喝一杯吗?」
「乐意奉陪。」
站在原地等待段琅下楼,姬木随后跟着他的脚步来到位于一楼的吧檯。虽然时间接近十点,僕人依然尽忠职守,见到主子出现恭敬询问。
「请问段先生需要什么吗?」
「不必。」
只见段琅一个戛然眼神扫过,僕人便自动移动脚步离开吧檯让他们独处,姬木毫不客气坐上吧檯,慵懒一手撑着脸侧,手指轻巧游移于光滑的黑色大理石面上,准备享受他的服务。
「想喝什么,烈酒?调酒?」
「调酒好了,screwdriver。」
姬木今晚在梨香苑是灌了不少啤酒与清酒,已经到了极限;不过段琅所请的酒,意义深大,姬木点了一杯身体尚可负荷又许久未碰触过的特调。
段琅自一旁雕花玻璃水果盆里取出几粒柳橙,俐落地用刀子对切,拿了把叉子叉进果肉,旋转榨取出新鲜柳橙汁;接着在装有冰块杯璃杯里倒进三分之一的vodka,再加入柳橙汁,用银色搅拌棒轻轻搅着。没有华丽的调酒技术,只是按部就班,但垂落在前额的几丝狂浪黑发配上他的洗鍊姿态却让人无法移开目光。
「为何突然想接近钱沛旭?」
询问随着调酒一同递到姬木面前;姬木收回与他交集的目光,不拐弯抹角直说:「我记得报纸上曾把他列为那两起恐吓案的嫌疑犯,听说他是因为你与同业竞争才倒闭破產,我很好奇他怎会接下梨香苑的店长。」
「就只是这样?」
段琅拿出珍藏的whiskey,倒了一杯给自己,打算纯饮。
姬木似乎他脸上看到一闪而过的意兴阑珊,端起酒杯饮啜一口,透出可有可无的表情,等待﹒﹒﹒﹒﹒
「知人善任是我的经营原则,至于员工的背景与意图,从未让我费心过。」
接获此言,姬木嗤笑一声。
他懂段琅的意思是算就员工对他意图不轨、怀有恶心,但有谁的背景比他还硬、手段比他还狠;如果无法忠心效劳,那那个人必无法在他身边留下。
换而言之,钱沛旭目前对他是相当的效忠。
「这样是指你不认为他是恐吓案的兇手?」
段琅凭靠着后方工作檯,勾起笑看着姬木,饮酒不语。
故弄玄虚什么!
姬木不屑地拿起鸡尾酒上的装饰柳橙片直接放进嘴里咀嚼,再一口饮尽酒杯里的液体。
这一幕让段琅愜意饮酒的动作顿了一下,不过姬木没察觉。
到最后段琅还是没有告诉姬木,钱沛旭当上店长的原因,但隔天段琅却用另一种方式来让姬木明白。
晚餐时间段琅带着arielle到他旗下经营的一间浙江餐厅:馥香,尝鲜。
原本已经下班的姬木是可以推却,不过在知道钱沛旭之前经营的也是浙江餐厅后就跟随两人一同去用餐。
老闆大驾光临,餐厅是必拿出最好的一面来服务。
明明用餐的人数只三人,店长却安排了一个十二人坐的大包厢给段琅,所以坐位就呈现一个有趣的大三角形。
说来馥香自开张到今只有两年多时间,不过馥香在t市的名号却比在地经营了二、三十年的老店还要响亮、驰名远播。
地道的浙江菜与古色古香装潢几乎是每间浙江菜馆的必备行头,馥香也是如此;眾所皆知的名菜:东坡肉、西湖醋鱼、叫化鸡、宋嫂鱼羹、桂花藕片、等等菜餚都有提供,装潢还砸了百万,凡见得到的木头都选自上等沉香木;椅子与屏风上头雕刻着精緻花纹,墙面上摆着要价不斐的水墨画,来这不光是吃名菜,也是吃贵气。
段琅虽然涉入餐饮领域只有九年,但依段琅强势又凡事力求完美的个性,要做就要做到一鸣惊人、立足第一,绝不允许半吊子心态。
不过若不说没人知道,馥香在刚开幕的前三个月的营收并不太好;顾客的反应不是口味太重、太油,就是消费太昂贵,一顿晚餐下来六、七千块跑不掉。
负责的店长林敏曾向段琅建议调整菜色口味,迎合国人偏好,然而被段琅否决。
或许有人会认为一个好的餐厅经营者就该站在顾客的立场设想,做出适合的食物;但段琅认为如果今天顾客嫌口味重,厨师就将口味改淡,顾客说什么就去迎合,那到最后道地的就只有菜名,味道则因此失传。
而段琅的坚持也在第四个月看到成效。因为在馥香尝到调味与食物口感,在其他馆子绝对吃不到相同的。
光一道糖醋排骨就蕴藏着一门大学问。
在t市,糖醋排骨大多是用白醋,少数选用镇江醋;而镇江醋正是糖醋料理的精随,但要做到酸得恰到好处,香而不呛可就需要靠火厚功夫了;再配上裹上酱汁后依然保持着香脆的排骨,堪称为是人间极品阿。
一些顾客吃过后去比较其他家馆子都会再回头。
至于话题为什么会扯到这,那是因为现在在馥香担任大厨的就是以前钱沛旭菜馆里的大厨。
大家应该又很好奇既然大厨的功夫了得,那钱沛旭的餐厅又怎会倒闭,这与馥香同业竞争的时间点搭不上阿。
答案在此。
钱沛旭的浙江菜馆因同业竞争倒闭是事实,不过在段琅介入之前。
钱沛旭的家族是从事成衣產业的,在k市小有规模。钱沛旭为次子,但个性是好强、有主见,不想进入家族工作,所以与友人合伙在t市开了间浙江菜馆。
浙江菜馆里的大厨是亲自到对岸挑选的;吃遍了江苏各地菜馆,最后聘请了一位在地开馆三十多年的老爹。
浙江菜馆一开始的生意是挺不错,钱沛旭不像段琅那么固执己见,想法就跟一般人一样在菜色口味上还是选择以迎合大眾为主。
菜馆经营了五年,营收跟规模都有再慢慢增加,不过就在钱沛旭忙于开分店时,他的友人却贪婪起心收买了二厨与其他职员离开,在同样地段开了间相同菜馆,不管口味与烹调方式都一模一样,而且价钱还比他便宜。
这对钱沛旭确实是个打击;主店剩不到三分之一的员工,分店投资一半的钱又被友人捲走,这让第一次想要自力更生却栽了跟斗的他有了想放弃的念头。
幸好有老爹的鼓励与不离不弃钱沛旭才重新振作,也因为这事钱沛旭这才发现老爹竟然留了许多手工夫没传给二厨。
此时,无意得知段琅有意开浙江菜馆,所以钱沛旭便主动找上段琅将老爹推销给他,条件是让他在段琅旗下任何一间餐厅任职。
还在寻找大厨的段琅再测试过老爹的能力后,便接受了这个交易。
同业竞争的八卦消息只是钱沛旭不想让友人知道自己与段琅合作製造出的障眼法;硬是将餐馆撑到段琅开幕一个月多后才宣布倒闭。
得知所有内幕后,这下换姬木兴致缺缺了。
钱沛旭不但不是嫌疑犯,浪费了他一整个夜晚时间,还引发一场”惨案”。
那就是被ariell知道他擅长英语的事了。
姬木只是在arielle被辣汁茄丝辣得泪流满面,听见她大喊着「玉米汁!玉米汁!快给我玉米汁!」时,一边啃着酱鸭,一边默默转动圆盘将整壶玉米汁递到她面前。
arielle这个聪明似精的女人立刻察觉出端倪,在解除窘境后随即对他扬起促狭笑容。
「姬木~原来你听得懂英语阿。」
姬木虽然为自己一时的好心后悔,但依然冷酷着一张脸吃东西,不解释也不反驳。
只是﹒﹒﹒﹒﹒﹒
接下来听见arielle这么说:「好阿,你们两个竟然联合起来一起看我笑话,austin你这样宠保鑣像话吗!」
然后,看见段琅沉默不语,但一对昊黑的眸是敛去平常的锐利戾气而透出如幻觉般的淡淡柔意时。
姬木突然有股自己好像即将掉入什么陷阱的感觉。