第89节
等欠条写好了，给顾冉确认后没别的问题了，又让她署名后，就一式三份地让顾冉收了起来，等拿到?官衙去备案，而后朝屋外?喊了一声：“阿爹，阿娘，可以了，你们?进来。”
外?头何?大婶何?大叔知晓女儿事情办妥了，也松了口气，进来后对顾冉更殷勤了。
叫他们?进来，自然是要重新拟定合作?契书的。
按照何?倾欢之前的每个摊子烧仙草的盈利两成来定的契书，但顾冉想?仔细后，又多加了一条但凡再?开分摊或卖烧仙草的营生，何?家均需将烧仙草的二成盈利给自己?。
双方无疑义后，便?互相署下了自己?的名字，而后同样交与了顾冉，让她拿着去官衙备案盖章。
接下契书后，顾冉也没含糊，就用何?倾欢拿出?来的笔墨，将煮烧仙草的方子给写了下来。
何?大婶何?大叔字识得不多，还?是何?倾欢看明白的。
“仙人草？哪儿有仙人草呢？”
“我也是在我们?村子偶尔见着的，而后我发现?可以做烧仙草后，就自己?种了两亩田的烧仙草，所以做起了这营生。”顾冉半真半假道，“这仙人草长什么模样，我日后带两棵过来给你们?瞅瞅，你们?找找看也行。”
“可，让咱们?临时去找仙人草，也来不及啊！”何?大婶着急得一拍膝盖，“还?有便?是，咱家上哪儿去找田地来种呢？”
“阿娘，这方子上面说了，煮烧仙草最好用晒干的仙人草，想?必顾姐姐您手头上，应该还?有不少晒好的仙人草吧？”
顾冉点头，“没错。”
“既然如此，顾姐姐能够将余下的那些仙人草卖与我们?？”
“可。”顾冉允诺。
“另外?，若是顾姐姐愿意，能不能继续种着那些仙人草呢？日后顾姐姐晒干的仙人草，都卖与我家？”
顾冉想?起已经转绿的那亩田，点点头。
反正暂且也没种别的，而仙人草这种植物不用多加理会?就知道自己?长长长，那继续让它们?长在田里头，也不是不可以，这样也等于另外?多了一笔卖仙人草的进项。
等于她日后就是专门给何?家供应仙人草的农户了。
第?二日顾冉跟裴六就又来了一趟，将自己?晒制好的仙人草送到?了何?家。
而这一次何?倾欢也不好意思赊账，以一捆二十文钱的价格买了下来，顾冉便?赚了四百文钱。
随后何?家留她们?两位娘子吃了一顿便?饭，因为还?得现?场教何?家的人如何?熬制烧仙草。
为了这，何?倾欢还?特意跟官学休沐一日，就为了对比着方子看顾冉现?场操作?。
等顾冉跟裴六娘一起将烧仙草熬制出?来后，确定方子没错，何?倾欢这才放下心来，而负责熬制的何?大叔跟何?大婶，何?大叔一手熬粥的好手艺自是不用提的，何?大婶因为平时就经常下厨做饭，亦很快就学会?了。
当然，知道关键步骤，熬制烧仙草其?实非常简单。
既将法子悉数告知何?家，之后顾冉就不再?过问何?家如何?做营生的事儿了，只管每个月定时收银子，以及种好仙人草，晒制仙人草。
刚刚卖与何?家的那些仙人草够他们?用上两个多月的，不急。
而田里的仙人草，已经逢着春雨，簌簌簌地直往外?蹿苗子，新长出?来的叶子嫩的很，顾冉看了看，觉得还?没到?采摘的时候，就决定等它们?再?长一长。
而埋在另外?一亩田里的蒟蒻，却到?今日都还?没有动静。
顾冉也同样不急。
天气才刚刚转暖，兴许地底下的小蒟蒻才刚刚懵醒，正在努力发芽呢！
绿回大地，万物生长，也正是顾冉打算进大屿林里头重新设置陷阱，捕猎山物的时候了。
这个冬季，可消耗了不少她的存货，她也要好好补充一番。
*
三月春末，北边或还?阴寒有冰，但这里已经草长莺飞，遍野生机。
村里各户人家的稻田里均已经插上了秧苗，清凌凌的水面上倒映着蓝蓝高天，仿若天上的白云落到?了绿油油的稻秧中间，煞是好看。
各种枯萎的野花野草也重新焕发生机，这不仅包括顾冉特别栽种到?自家田里的仙人草，也包括其?他生命里旺盛的野草：狗尾巴草在田埂边上竖起了高高的杆子，车前草在一点点扩张自己?的茎叶领土，看麦娘也开始抽穗只等多过一会?儿时辰就结出?花蕾……
还?有更多的，可以摘来下饭的野菜：婆婆丁，锯锯草，拉拉藤等等，等等。
如今成为了专业的烧仙草种植户了，自然得看顾一下自家田地的，所以如今每隔两日都要到?地里来除草，顺便?看看另一亩地的疏毛蒟蒻的情况。
既然种植的烧仙草可以售卖给何?家，那若是蒟蒻能种植出?来，也是可以尝试着卖个方子给何?家，反正出?摊卖烧仙草也是卖，多卖一个品种，顺便?的事，还?能赚得更多，何?家也不会?不同意。
只是那疏毛蒟蒻的动静还?有些小，到?目前为止，能见到?出?叶的，也就两三个只，唯有耐心慢慢等了。
看过自家烧仙草田的情况，顾冉就带着裴六进大屿林去了。
大屿林里在恢复了昔日满目的同时，那原本?清爽的空气也在渐渐升温，便?是没有直接呼吸，露出?的肌肤触到?的地方，也感觉到?一阵黏糊糊。
这还?是今年顾冉第?一次进山，也是她第?一见到?大屿林春后复苏的景象。
看着沿着溪边一路而上就长满的青苋紫蕨，笑得合不拢口。
这可都是不花钱就能吃到?的好食材呢！
所以一路走，一路摘。
裴六也不用她招呼，也自己?见着能吃到?野菜就主动摘了起来，放到?背着的竹筐里。
因为执意要跟着顾冉进山，所以趁着建造竹棚的那会?儿，裴六就已经切开了不少竹篾，泡晒后，自己?拿来编制东西了，她背的竹筐就是自己?的做出?来的，另外?，小厝里还?添了许多竹筐，竹箕，竹篮子，都是她这段时日的杰作?。
等两人摘完入眼可见到?野菜后，顾冉就教裴六怎么做土坑陷阱。
土坑主要挖在发现?兽迹出?没痕迹最多的地方，视想?要捕猎的山物大小，来确定土坑的大小，猎大物挖大坑，猎小物挖小坑。
而后便?是在坑里头布网，罗住掉进陷阱里的猎物。
此外?还?要根据自己?多久进一次林子里的习惯，在陷阱里存放一些食料，不然若是猎到?了山物，却因为没有及时进山捕获，没及时收取就让山物饿死发臭，那就得不偿失了。
跟去年一般，顾冉亦是打算设三处陷阱。
两人便?先?去观察，确定附近小兽时常活动的区域，而后分别挖好了三个陷阱，在陷阱上面做好伪装。
顾冉才继续带着裴六去毛竹林里。
“挖竹笋吗？”裴六不解。
如今已经是三月，要挖，也应该去找春笋来挖了，毛竹林里的冬笋，估计不是老了，就应该已经竹化了。
“当然不是，毛竹林里，除了冬笋，还?有别的好东西。”
这好东西，自然就是竹鼠了。
过了一个冬季，竹鼠应该繁衍得更多了吧？又停歇了半个春日，身?上该长膘了吧？
肥美肥美的竹鼠肉，她来了。
等顾冉教裴六如何?捕猎地洞里的竹鼠时，裴六才总算明白过来，她那院子里晾晒的那么多皮子是如何?得来的了！
而对于逮捉竹鼠，裴六也是不含糊的。
甚至顾冉才找到?竹鼠洞，还?没将竹鼠熏出?来呢，她就已经掏到?两只肥啪啪的竹鼠了。
顾冉也不得不承认，这裴六娘确实是有几分本?事在身?的。
看裴六还?要继续去找地洞逮竹鼠，顾冉赶紧制止了她：“够了够了！”
“才两只，就够了？”
他先?前在院子里见着的皮子数量，可不远不止这个数。
“哎，咱们?捉竹鼠，可是每次进山都能捉的，要每次都捉太多回去，那日后竹鼠没了，我们?就再?没有竹鼠抓了。”
虽然竹鼠是以竹根跟竹笋为食的，对竹林危害大，但这片野生竹林，每年发的冬笋也有许多都会?长成竹子的，能给竹鼠提供吃食之余，也在扩大自己?的领地。
况且毛竹生长极快，竹林里存在着这些竹鼠，也不会?造成竹林枯竭的现?象。
虽然这里的竹鼠估计不少，但也要合理捕猎不是？
要一口气将竹鼠都端了，哪里还?有源源不绝天生天养的美味竹鼠吃呢？
顾冉给裴六大致解释了一遍可持续发展的意思，裴六马上听懂了。
“那，我两只，你不捉了？”
“年后第?一次进来，当然不能空手而归的，我也要逮两只。”讨个开门红的吉利兆头嘛！
所以在顾冉捉到?了两只竹鼠后，两人才打道回府。
回去第?一件事就是趁着阳光正好，将四只竹鼠处理好，将皮子鞣制晾晒起来。
不得不说，有两个人，做什么事都快很多。
加上裴六娘似乎也是经常进山的人，也懂得如何?处理皮子——在流放路上捕捉到?的野兔皮子就是都给了她来处理的，虽然方法跟顾冉的不一样，但大同小异。
很快，四张完整的皮子就清洗好后晾晒起来，是时候弄今儿夜里的晚膳了。
既然带回来了新鲜食材，那自然就要用上它们?，趁口感最好的时候鲜吃，才不枉费它们?长得这般好呐！
腌制了一只竹鼠，两只竹鼠放仓房里冰鲜生肉那一个区——两个木桶依旧装满了冰块，当然是因为每日顾冉来这里取食材的时候，悄摸摸补充了冰块进去。
剩下最后一只，现?吃。
恰好有冬笋，所以硬菜就做冬笋，另外?做个，小炒蕨菜，加上个萝卜瘦肉汤，就足够了！
竹鼠切块，加热油炒得八成熟的时候加入切片的冬笋。
因为竹鼠肉本?身?味道就鲜甜多汁，所以调味的时候只需要加入少许盐，焖熟了笋片就可以上盘了。
至于蕨菜小炒也简单得很，洗干净蕨菜后，略焯过水，准备一些老姜切丝，小蒜切沫，用热油爆香后，放入蕨菜，小炒片刻，加入食盐，青酱跟鱼露即可。
原本?所有食材均是顾冉自己?处理的，裴六娘来了之后，每到?下厨做饭的当儿，她就来打下手，洗菜择菜，剔骨取肉，顾冉要干的准备工作?一下就减少了许多，所以如今每次在伙房下厨都轻松多了。
很快，两菜一汤跟一瓮米饭就摆到?了案桌上。
顾冉与裴六一人一边坐着用餐的当儿，屋后竹屋里传来了大橘凄厉的叫声。
顾冉脸色一黑。
春来了，大橘也春来了，每日每夜地怪叫，再?也不是冬天里那个可爱的小暖炉了。
因为顾冉并没有关着大橘，所以大橘在发春后就恢复了野猫本?性，还?天天往外?跑，只是偶尔才回小厝。
今天夜里头也不知道是不是因为没在外?头找到?吃的才回来的。
顾冉放下碗筷，先?去后屋看看情况，看裴六娘也起身?，赶紧道：“不用，我就去看一看，很快就回来，你，你先?帮我盛汤吧？”
她打算从空间格拿些鱼虾喂猫呢，裴六娘要是跟着，她哪里好操作?？
裴六娘点点头，“也好。”
猫屋外?，大橘正哀哀戚戚地叫着，看顾冉来了，登时就停了下来，用滴溜溜的眼睛瞅着她，看她走近了也不躲。
外?头何?大婶何?大叔知晓女儿事情办妥了，也松了口气，进来后对顾冉更殷勤了。
叫他们?进来，自然是要重新拟定合作?契书的。
按照何?倾欢之前的每个摊子烧仙草的盈利两成来定的契书，但顾冉想?仔细后，又多加了一条但凡再?开分摊或卖烧仙草的营生，何?家均需将烧仙草的二成盈利给自己?。
双方无疑义后，便?互相署下了自己?的名字，而后同样交与了顾冉，让她拿着去官衙备案盖章。
接下契书后，顾冉也没含糊，就用何?倾欢拿出?来的笔墨，将煮烧仙草的方子给写了下来。
何?大婶何?大叔字识得不多，还?是何?倾欢看明白的。
“仙人草？哪儿有仙人草呢？”
“我也是在我们?村子偶尔见着的，而后我发现?可以做烧仙草后，就自己?种了两亩田的烧仙草，所以做起了这营生。”顾冉半真半假道，“这仙人草长什么模样，我日后带两棵过来给你们?瞅瞅，你们?找找看也行。”
“可，让咱们?临时去找仙人草，也来不及啊！”何?大婶着急得一拍膝盖，“还?有便?是，咱家上哪儿去找田地来种呢？”
“阿娘，这方子上面说了，煮烧仙草最好用晒干的仙人草，想?必顾姐姐您手头上，应该还?有不少晒好的仙人草吧？”
顾冉点头，“没错。”
“既然如此，顾姐姐能够将余下的那些仙人草卖与我们?？”
“可。”顾冉允诺。
“另外?，若是顾姐姐愿意，能不能继续种着那些仙人草呢？日后顾姐姐晒干的仙人草，都卖与我家？”
顾冉想?起已经转绿的那亩田，点点头。
反正暂且也没种别的，而仙人草这种植物不用多加理会?就知道自己?长长长，那继续让它们?长在田里头，也不是不可以，这样也等于另外?多了一笔卖仙人草的进项。
等于她日后就是专门给何?家供应仙人草的农户了。
第?二日顾冉跟裴六就又来了一趟，将自己?晒制好的仙人草送到?了何?家。
而这一次何?倾欢也不好意思赊账，以一捆二十文钱的价格买了下来，顾冉便?赚了四百文钱。
随后何?家留她们?两位娘子吃了一顿便?饭，因为还?得现?场教何?家的人如何?熬制烧仙草。
为了这，何?倾欢还?特意跟官学休沐一日，就为了对比着方子看顾冉现?场操作?。
等顾冉跟裴六娘一起将烧仙草熬制出?来后，确定方子没错，何?倾欢这才放下心来，而负责熬制的何?大叔跟何?大婶，何?大叔一手熬粥的好手艺自是不用提的，何?大婶因为平时就经常下厨做饭，亦很快就学会?了。
当然，知道关键步骤，熬制烧仙草其?实非常简单。
既将法子悉数告知何?家，之后顾冉就不再?过问何?家如何?做营生的事儿了，只管每个月定时收银子，以及种好仙人草，晒制仙人草。
刚刚卖与何?家的那些仙人草够他们?用上两个多月的，不急。
而田里的仙人草，已经逢着春雨，簌簌簌地直往外?蹿苗子，新长出?来的叶子嫩的很，顾冉看了看，觉得还?没到?采摘的时候，就决定等它们?再?长一长。
而埋在另外?一亩田里的蒟蒻，却到?今日都还?没有动静。
顾冉也同样不急。
天气才刚刚转暖，兴许地底下的小蒟蒻才刚刚懵醒，正在努力发芽呢！
绿回大地，万物生长，也正是顾冉打算进大屿林里头重新设置陷阱，捕猎山物的时候了。
这个冬季，可消耗了不少她的存货，她也要好好补充一番。
*
三月春末，北边或还?阴寒有冰，但这里已经草长莺飞，遍野生机。
村里各户人家的稻田里均已经插上了秧苗，清凌凌的水面上倒映着蓝蓝高天，仿若天上的白云落到?了绿油油的稻秧中间，煞是好看。
各种枯萎的野花野草也重新焕发生机，这不仅包括顾冉特别栽种到?自家田里的仙人草，也包括其?他生命里旺盛的野草：狗尾巴草在田埂边上竖起了高高的杆子，车前草在一点点扩张自己?的茎叶领土，看麦娘也开始抽穗只等多过一会?儿时辰就结出?花蕾……
还?有更多的，可以摘来下饭的野菜：婆婆丁，锯锯草，拉拉藤等等，等等。
如今成为了专业的烧仙草种植户了，自然得看顾一下自家田地的，所以如今每隔两日都要到?地里来除草，顺便?看看另一亩地的疏毛蒟蒻的情况。
既然种植的烧仙草可以售卖给何?家，那若是蒟蒻能种植出?来，也是可以尝试着卖个方子给何?家，反正出?摊卖烧仙草也是卖，多卖一个品种，顺便?的事，还?能赚得更多，何?家也不会?不同意。
只是那疏毛蒟蒻的动静还?有些小，到?目前为止，能见到?出?叶的，也就两三个只，唯有耐心慢慢等了。
看过自家烧仙草田的情况，顾冉就带着裴六进大屿林去了。
大屿林里在恢复了昔日满目的同时，那原本?清爽的空气也在渐渐升温，便?是没有直接呼吸，露出?的肌肤触到?的地方，也感觉到?一阵黏糊糊。
这还?是今年顾冉第?一次进山，也是她第?一见到?大屿林春后复苏的景象。
看着沿着溪边一路而上就长满的青苋紫蕨，笑得合不拢口。
这可都是不花钱就能吃到?的好食材呢！
所以一路走，一路摘。
裴六也不用她招呼，也自己?见着能吃到?野菜就主动摘了起来，放到?背着的竹筐里。
因为执意要跟着顾冉进山，所以趁着建造竹棚的那会?儿，裴六就已经切开了不少竹篾，泡晒后，自己?拿来编制东西了，她背的竹筐就是自己?的做出?来的，另外?，小厝里还?添了许多竹筐，竹箕，竹篮子，都是她这段时日的杰作?。
等两人摘完入眼可见到?野菜后，顾冉就教裴六怎么做土坑陷阱。
土坑主要挖在发现?兽迹出?没痕迹最多的地方，视想?要捕猎的山物大小，来确定土坑的大小，猎大物挖大坑，猎小物挖小坑。
而后便?是在坑里头布网，罗住掉进陷阱里的猎物。
此外?还?要根据自己?多久进一次林子里的习惯，在陷阱里存放一些食料，不然若是猎到?了山物，却因为没有及时进山捕获，没及时收取就让山物饿死发臭，那就得不偿失了。
跟去年一般，顾冉亦是打算设三处陷阱。
两人便?先?去观察，确定附近小兽时常活动的区域，而后分别挖好了三个陷阱，在陷阱上面做好伪装。
顾冉才继续带着裴六去毛竹林里。
“挖竹笋吗？”裴六不解。
如今已经是三月，要挖，也应该去找春笋来挖了，毛竹林里的冬笋，估计不是老了，就应该已经竹化了。
“当然不是，毛竹林里，除了冬笋，还?有别的好东西。”
这好东西，自然就是竹鼠了。
过了一个冬季，竹鼠应该繁衍得更多了吧？又停歇了半个春日，身?上该长膘了吧？
肥美肥美的竹鼠肉，她来了。
等顾冉教裴六如何?捕猎地洞里的竹鼠时，裴六才总算明白过来，她那院子里晾晒的那么多皮子是如何?得来的了！
而对于逮捉竹鼠，裴六也是不含糊的。
甚至顾冉才找到?竹鼠洞，还?没将竹鼠熏出?来呢，她就已经掏到?两只肥啪啪的竹鼠了。
顾冉也不得不承认，这裴六娘确实是有几分本?事在身?的。
看裴六还?要继续去找地洞逮竹鼠，顾冉赶紧制止了她：“够了够了！”
“才两只，就够了？”
他先?前在院子里见着的皮子数量，可不远不止这个数。
“哎，咱们?捉竹鼠，可是每次进山都能捉的，要每次都捉太多回去，那日后竹鼠没了，我们?就再?没有竹鼠抓了。”
虽然竹鼠是以竹根跟竹笋为食的，对竹林危害大，但这片野生竹林，每年发的冬笋也有许多都会?长成竹子的，能给竹鼠提供吃食之余，也在扩大自己?的领地。
况且毛竹生长极快，竹林里存在着这些竹鼠，也不会?造成竹林枯竭的现?象。
虽然这里的竹鼠估计不少，但也要合理捕猎不是？
要一口气将竹鼠都端了，哪里还?有源源不绝天生天养的美味竹鼠吃呢？
顾冉给裴六大致解释了一遍可持续发展的意思，裴六马上听懂了。
“那，我两只，你不捉了？”
“年后第?一次进来，当然不能空手而归的，我也要逮两只。”讨个开门红的吉利兆头嘛！
所以在顾冉捉到?了两只竹鼠后，两人才打道回府。
回去第?一件事就是趁着阳光正好，将四只竹鼠处理好，将皮子鞣制晾晒起来。
不得不说，有两个人，做什么事都快很多。
加上裴六娘似乎也是经常进山的人，也懂得如何?处理皮子——在流放路上捕捉到?的野兔皮子就是都给了她来处理的，虽然方法跟顾冉的不一样，但大同小异。
很快，四张完整的皮子就清洗好后晾晒起来，是时候弄今儿夜里的晚膳了。
既然带回来了新鲜食材，那自然就要用上它们?，趁口感最好的时候鲜吃，才不枉费它们?长得这般好呐！
腌制了一只竹鼠，两只竹鼠放仓房里冰鲜生肉那一个区——两个木桶依旧装满了冰块，当然是因为每日顾冉来这里取食材的时候，悄摸摸补充了冰块进去。
剩下最后一只，现?吃。
恰好有冬笋，所以硬菜就做冬笋，另外?做个，小炒蕨菜，加上个萝卜瘦肉汤，就足够了！
竹鼠切块，加热油炒得八成熟的时候加入切片的冬笋。
因为竹鼠肉本?身?味道就鲜甜多汁，所以调味的时候只需要加入少许盐，焖熟了笋片就可以上盘了。
至于蕨菜小炒也简单得很，洗干净蕨菜后，略焯过水，准备一些老姜切丝，小蒜切沫，用热油爆香后，放入蕨菜，小炒片刻，加入食盐，青酱跟鱼露即可。
原本?所有食材均是顾冉自己?处理的，裴六娘来了之后，每到?下厨做饭的当儿，她就来打下手，洗菜择菜，剔骨取肉，顾冉要干的准备工作?一下就减少了许多，所以如今每次在伙房下厨都轻松多了。
很快，两菜一汤跟一瓮米饭就摆到?了案桌上。
顾冉与裴六一人一边坐着用餐的当儿，屋后竹屋里传来了大橘凄厉的叫声。
顾冉脸色一黑。
春来了，大橘也春来了，每日每夜地怪叫，再?也不是冬天里那个可爱的小暖炉了。
因为顾冉并没有关着大橘，所以大橘在发春后就恢复了野猫本?性，还?天天往外?跑，只是偶尔才回小厝。
今天夜里头也不知道是不是因为没在外?头找到?吃的才回来的。
顾冉放下碗筷，先?去后屋看看情况，看裴六娘也起身?，赶紧道：“不用，我就去看一看，很快就回来，你，你先?帮我盛汤吧？”
她打算从空间格拿些鱼虾喂猫呢，裴六娘要是跟着，她哪里好操作?？
裴六娘点点头，“也好。”
猫屋外?，大橘正哀哀戚戚地叫着，看顾冉来了，登时就停了下来，用滴溜溜的眼睛瞅着她，看她走近了也不躲。