第196章
当尝过玉米后,张小红都忍不住夸道:“嗯,好吃啊,比家里拿过来的还要好吃。”
刘月也尝了两口,不得不说,有股子说不上好吃的味道在里头。
不过她还是谦虚的说道:“哪有啊?可能就是刚摘的,所以这样吧!”
“家里带来的也是早上刚摘就带来的啊!”张小红说道。
于是,尝过好吃之后,张小红再次提醒刘月,“这个玉米可一定要留种啊,比家里的好吃多了,可别白白浪费那么好的种子啊!”
现在农村里头,家家户户不管是菜种,还是粮食种子,大部分都是由自己家留好种传下去的。
良种站虽然也有卖种子,但是种子不便宜,一般人家家里能留种的话,都不会去买。
刘月连忙应道:“好,好种子肯定留着,以后种出更好的来。”
可她自己心里却知道的是,这玉米种子其实和别人的没区别的,甚至可以说是一模一样,毕竟村子里头,谁家的种子好,都会一起分享,然后种上一样的。
她再次看向盼盼,盼盼正像只小老鼠吃的欢,连妈妈盯着自己看也没发现。
不过刘月也只是在心里想了想,没说别的。
不管怎么说,玉米好吃,结的果实多,对家里来说是一件好事。
——
第二天一大早,一家子就开始准备粽子的事。
今天孩子都不用上学,在家里帮忙把粽叶洗干净。
糯米提前一天浸泡了,所以这会只需要把豆子那些材料炒一炒,跟糯米再混在一起,包裹在粽叶里头。
家里的粽叶都是孩子去山里采摘的,又大又厚,即便包得大,也只需要两片就够了。
盼盼不会包粽子,就站在门口看着爸爸妈妈爷爷奶奶弄。
就连二舅妈也在帮忙。
门口的把手,挂着爷爷用竹子削的竹篾,一块竹子就有二三十条细长的竹篾。
大人只需要把包好的粽子,用竹篾这么一转,再塞进竹篾圈里,这一个三角形的粽子就绑结实了。
盼盼看得很认真,只见爷爷将两片粽叶往中间一卷,就能形成一个尖锥的形状,爷爷再用勺子往里头舀上搅拌后的红豆糯米。
将糯米和一些材料填在里头有八分满后,直接用手把那两边的这么一包,一个三角形状就出来了。
再用竹篾往上面将包起来的粽叶固定住,粽子就包得紧紧的,不会再散开。
一个,两个,三个……
只见那一片竹篾中,慢慢累积了许多粽子。
盼盼越看越惊,最后只能张着嘴巴,惊讶的说着,“爷爷好厉害!”
老爷子被孙女夸的是找不到北了,笑哈哈的说道:“爷爷本事可大着呢。”
“嗯嗯,爷爷真厉害!”
一旁的陈奶奶缓慢的包着粽子,听着老伴那爽朗开心的笑声,嫌弃道:“老东西怎么那么不要脸呢?”
“谁不要脸呢?”陈老爷子问道:“这不是咱们盼盼说的实话吗?”
“哼,也就盼盼这么说你这么信。”
嘴上不承认老伴的厉害,可老太太清楚知道,自家老伴也还是有真本事的。
毕竟在农村,要学的本事多着呢,否则怎么养活一大家子,只是她可见不得老伴一脸的嘚瑟。
当然,作为一个公平的孙女,盼盼也夸着奶奶,“奶奶也很厉害,奶奶包的很漂亮哦。”
陈老爷子的粽子看起来要更大更壮,而陈奶奶包的粽子体积要小一些,看着温温柔柔的感觉。
而盼盼的爸爸妈妈,在帮忙包了一会粽子之后,就开始烧火蒸粽子。
粽子大,等锅里的水烧热后,也要蒸上好几个小时才能熟。
期间,几个孩子也帮忙拿柴禾,或者提水,给大人帮忙。
盼盼这转转,那停停,对于家里第一次包粽子,只觉得稀奇的紧。
因为一家人都在忙碌,所以从包粽子到蒸粽子也很快地完成。
等到了中午时分,第一锅粽子已经出锅了。
整个厨房在锅盖掀开的时候,雾气缭绕,伴随着粽叶清香的粽子,从锅里被提起。
刘月先是拆出几个,然后用碗装着,再由陈奶奶放在屋子的八仙桌上,摆上碗和筷子。
紧接着,盼盼和哥哥们,就被大人叫出去了。
“都先出去,都先出去!”刘月催着几个孩子,还提醒老大看着妹妹。
盼盼被大哥哥叫了出去,屋子里头只有大人。
盼盼不解,眼睛往屋里看的时候,大哥哥提醒了句,“别看里头,奶奶和妈妈在请人。”
“请人?请谁呀?”盼盼不解。
陈松抱着妹妹往院外走,提醒阳阳和老四不许往里头看。
盼盼看见哥哥们都听话地出来,谁也不往屋里头看。
而作为大哥的陈松,也告诉了妹妹,奶奶他们请人指的是请先人吃饭。
“大哥哥,什么是先人啊?”
“就是爷爷的爸爸妈妈,还有他的爷爷奶奶那些,已经去世的人,就叫先人。”
陈松告诉妹妹,每年端午或者冬至过年时候,家里包粽子或者做什么糕点粄子,起锅后的第一份,就是给他们吃的。
“请先人的时候,小孩子不能在场,会冲撞到他们,会不好的,等他们吃饱了,咱们就可以去吃了。”
刘月也尝了两口,不得不说,有股子说不上好吃的味道在里头。
不过她还是谦虚的说道:“哪有啊?可能就是刚摘的,所以这样吧!”
“家里带来的也是早上刚摘就带来的啊!”张小红说道。
于是,尝过好吃之后,张小红再次提醒刘月,“这个玉米可一定要留种啊,比家里的好吃多了,可别白白浪费那么好的种子啊!”
现在农村里头,家家户户不管是菜种,还是粮食种子,大部分都是由自己家留好种传下去的。
良种站虽然也有卖种子,但是种子不便宜,一般人家家里能留种的话,都不会去买。
刘月连忙应道:“好,好种子肯定留着,以后种出更好的来。”
可她自己心里却知道的是,这玉米种子其实和别人的没区别的,甚至可以说是一模一样,毕竟村子里头,谁家的种子好,都会一起分享,然后种上一样的。
她再次看向盼盼,盼盼正像只小老鼠吃的欢,连妈妈盯着自己看也没发现。
不过刘月也只是在心里想了想,没说别的。
不管怎么说,玉米好吃,结的果实多,对家里来说是一件好事。
——
第二天一大早,一家子就开始准备粽子的事。
今天孩子都不用上学,在家里帮忙把粽叶洗干净。
糯米提前一天浸泡了,所以这会只需要把豆子那些材料炒一炒,跟糯米再混在一起,包裹在粽叶里头。
家里的粽叶都是孩子去山里采摘的,又大又厚,即便包得大,也只需要两片就够了。
盼盼不会包粽子,就站在门口看着爸爸妈妈爷爷奶奶弄。
就连二舅妈也在帮忙。
门口的把手,挂着爷爷用竹子削的竹篾,一块竹子就有二三十条细长的竹篾。
大人只需要把包好的粽子,用竹篾这么一转,再塞进竹篾圈里,这一个三角形的粽子就绑结实了。
盼盼看得很认真,只见爷爷将两片粽叶往中间一卷,就能形成一个尖锥的形状,爷爷再用勺子往里头舀上搅拌后的红豆糯米。
将糯米和一些材料填在里头有八分满后,直接用手把那两边的这么一包,一个三角形状就出来了。
再用竹篾往上面将包起来的粽叶固定住,粽子就包得紧紧的,不会再散开。
一个,两个,三个……
只见那一片竹篾中,慢慢累积了许多粽子。
盼盼越看越惊,最后只能张着嘴巴,惊讶的说着,“爷爷好厉害!”
老爷子被孙女夸的是找不到北了,笑哈哈的说道:“爷爷本事可大着呢。”
“嗯嗯,爷爷真厉害!”
一旁的陈奶奶缓慢的包着粽子,听着老伴那爽朗开心的笑声,嫌弃道:“老东西怎么那么不要脸呢?”
“谁不要脸呢?”陈老爷子问道:“这不是咱们盼盼说的实话吗?”
“哼,也就盼盼这么说你这么信。”
嘴上不承认老伴的厉害,可老太太清楚知道,自家老伴也还是有真本事的。
毕竟在农村,要学的本事多着呢,否则怎么养活一大家子,只是她可见不得老伴一脸的嘚瑟。
当然,作为一个公平的孙女,盼盼也夸着奶奶,“奶奶也很厉害,奶奶包的很漂亮哦。”
陈老爷子的粽子看起来要更大更壮,而陈奶奶包的粽子体积要小一些,看着温温柔柔的感觉。
而盼盼的爸爸妈妈,在帮忙包了一会粽子之后,就开始烧火蒸粽子。
粽子大,等锅里的水烧热后,也要蒸上好几个小时才能熟。
期间,几个孩子也帮忙拿柴禾,或者提水,给大人帮忙。
盼盼这转转,那停停,对于家里第一次包粽子,只觉得稀奇的紧。
因为一家人都在忙碌,所以从包粽子到蒸粽子也很快地完成。
等到了中午时分,第一锅粽子已经出锅了。
整个厨房在锅盖掀开的时候,雾气缭绕,伴随着粽叶清香的粽子,从锅里被提起。
刘月先是拆出几个,然后用碗装着,再由陈奶奶放在屋子的八仙桌上,摆上碗和筷子。
紧接着,盼盼和哥哥们,就被大人叫出去了。
“都先出去,都先出去!”刘月催着几个孩子,还提醒老大看着妹妹。
盼盼被大哥哥叫了出去,屋子里头只有大人。
盼盼不解,眼睛往屋里看的时候,大哥哥提醒了句,“别看里头,奶奶和妈妈在请人。”
“请人?请谁呀?”盼盼不解。
陈松抱着妹妹往院外走,提醒阳阳和老四不许往里头看。
盼盼看见哥哥们都听话地出来,谁也不往屋里头看。
而作为大哥的陈松,也告诉了妹妹,奶奶他们请人指的是请先人吃饭。
“大哥哥,什么是先人啊?”
“就是爷爷的爸爸妈妈,还有他的爷爷奶奶那些,已经去世的人,就叫先人。”
陈松告诉妹妹,每年端午或者冬至过年时候,家里包粽子或者做什么糕点粄子,起锅后的第一份,就是给他们吃的。
“请先人的时候,小孩子不能在场,会冲撞到他们,会不好的,等他们吃饱了,咱们就可以去吃了。”