第249节
  但现在不一样,因为扇贝的话,随便找个海边就能糊弄过去。而野猪的话,徐方必须得提供一个养殖场的名字,人家才敢要你的产品。
  想了半天徐方也没个头绪,找出洛影的号码给她打了个电话。
  电话接通后,洛影酥软的声音传来:“徐方,收到货没?”
  “嗯,看到了,质量没的说,很赞。”先夸了句,徐方问道:“这猪肉价格多少?”
  “你跟姐这关系,姐也不跟你多要,杀好后的猪肉,每斤三十元。价格和市场价悬殊不大,但质量绝对甩他们几条街。”洛影保证道。
  徐方对洛影非常信任,这价格确实也在他接受范围内,笑道:“行,等过两天我去找你,咱们把合同签了。还有,这次我遇到点麻烦,不知你能不能给我想想办法。”
  “什么事?”洛影好奇问。
  “福州市这边我有个竞争对手,我想先把山猪肉卖给他,等他宣传起来后我再断货,然后我们酒店再开始宣传。这样一定程度上能打击对手,但我不知用什么身份去卖。如果凭空捏造一个养殖场,他们一查肯定就露馅了,你能帮我想个法子不?看看外省有没有养殖场的朋友。”徐方说出情况。
  洛影思考了下才拒绝道:“这可不行,如果别家养殖场真这么做了,这件事传出去,以后他们的货,其他酒店肯定不敢要,而且这种忙别人也不愿意帮。”
  “那我再想想办法。”徐方想想也是,也没有强求。
  那边洛影笑了起来:“你这二货,找别人不行,你不能找姐啊?姐的养殖场现在只跟你们合作,只要你以后的货都在姐这订,毁名声的事儿姐可不怕。”
  “这也不行,咱们两家合作的事儿,别人一打听就能出来。”
  “这也是,当时福州市那边也有不少酒店想来我这订货,我也说了只跟你们酒店合作,”犹豫了下,洛影忽然道:“有办法了。”
  徐方眼睛一亮,急忙问:“啥办法?”
  “你明天来看姐,姐就告诉你。”
  徐方笑道:“明天可能有事,要是明晚不过去,后天肯定去。”
  “这还差不多,”洛影满意一笑,才说出了主意:“姐在你们青云市不也有家分店吗,因为我这养殖场根本不和其他酒店合作,所以开业的时候也没宣传,连招牌都没挂。今儿我去挂个别的名字,你就打着那个养殖场的旗号去呗。”
  徐方闻言惊喜道:“洛姐,真有你的啊!”
  “嘿,玩阴谋诡计姐可比不了你,你坑人的本事我可没有。”
  “行,那家养殖场的名字,我就随口取了,就叫清新养殖场吧。”徐方也轻松下来。
  “可以,你记得过来啊。”
  “你放心,绝对过去。”
  终于把洛影哄走,徐方才挂了电话。
  咚咚咚——
  一阵敲门声传来,没等徐方说请进,林香雪就直接进来了,看了眼徐方,林香雪夸张道:“哟,这不是徐大忙人吗,怎么有工夫来酒店了。”
  几天不见,林香雪竟然瘦了些许。
  徐方有些心疼,温和笑道:“嘿嘿,家里有点事,这不我忙完就来了。你在这伙食不好?咋感觉你瘦了呢?”
  “姐这是愁的,九岳大酒店跟疯狗似的,一直紧咬着咱们不放,天天拿着我们没名厨说事,最近咱们酒店的营业额增长太慢了,几乎都不涨了,肯定和他们脱不了关系。”林香雪语气有些愤怒。
  “名厨的事儿你别急,明天我去约个人,或许有办法,当然你也别抱太大希望,那个人能不能找到还两说呢。”徐方笑道。
  徐方可从没让林香雪失望过,听到徐方有了主意,心莫名一松,笑道:“你来酒店也不找我,在这想什么呢?”
  对林香雪徐方也没什么好隐瞒的,把野猪肉卖给九岳大酒店的事儿提出来,林香雪眼睛一亮,一拍桌子道:“那你还愣着做啥?赶紧去啊?”
  “刚想去呢,你这一来,咱俩聊会天再去啊。”徐方嘿嘿笑道。
  “聊什么聊,赶紧去干活!”林香雪柳眉倒竖,十足周扒皮的作态。
  徐方翻了个白眼,无奈起身道:“你这就是压榨劳动力,我要去劳务局投诉你。”
  “去呗,你是公司最大的股东,谁能压榨你?到时别被劳务局送精神病院去。”林香雪嘴一撇道。
  “算了,我去就是。”徐方也没辙,乖乖干活去了。
  怕被人认出来,也不敢开自己的车。
  直接在软件上叫了辆车,等车到了后,徐方用箱子装好猪肉便坐了上去。
  先让司机去一趟数码街,徐方让司机停一下,去路边小店买个不记名手机卡,然后又去了趟打印店做了张名片。
  名片的名字改成了方旭,职位是清新养殖场运营总监。
  半小时后,车子终于在九岳大酒店停下,付了钱,徐方抱着箱子朝九岳大酒店走去。
  “您好,请问您是来就餐吗?”门前女迎宾的素质挺高,看着徐方进来微笑问道。
  徐方温和道:“不是,我是清新养殖场的商务总监方旭,您能帮我联系下你们经理吗?”
  迎宾很客气,把徐方带到前台,前台问清楚情况,找出座机拨了个号码。
  “经理,清新养殖场的商务总监方旭,说他们养殖场饲养了精品野猪,想找您谈谈合作,咱们酒店需要吗?”前台温和问。
  “带上来看看吧。”
  徐方耳力惊人,听到他们经理同意见面,心里也是一松。小样,只要见到了真正的野猪肉,还怕你不同意?
  第319章 上道的徐方
  “方先生您好,经理请您上去。”前台冲着徐方一笑,带徐方朝楼上走去。
  402房,似乎成了经理必选的办公室。
  带着徐方到了门口,前台笑道:“方先生,就是这里了。”
  徐方道了声谢,敲响了房间门。
  “请进。”一道清冽的声音传来,徐方推门走了进去。
  办公室房间不小,足有二十平方。一张超大的老板桌后面,一名清瘦干练的女人正审视着徐方。
  徐方看着这女人,年纪看着不大,三十左右。短发、鼻子很挺,双眼皮,白白净净的,看着很清爽。白色的小衬衫被两团子撑的如要破裂。
  徐方之前打探过,知道这女人叫向菱,将箱子放下,急忙拿出一张名片笑着走过去:“向经理你好,我是清新养殖场的方旭,幸会幸会。”
  徐方这犊子进来前已经易了容,一张脸和之前比显得平庸了很多。
  虽然向菱见过徐方照片,但这样的徐方她还真认不出来,不过那健壮匀称的身材却让她有些好感,和徐方握了握手,也温和笑道:“方总客气了,快请坐。”
  给徐方沏了杯茶,徐方道声谢接过,振声道:“向总,您这么大一个酒店的经理,平时事情挺忙的吧,我也不敢多打扰,先跟您说说我的来意。”
  向菱平时确实很忙,听徐方如此干脆,对徐方又多了几分好感,颔首道:“您说。”
  “我先介绍下我们养殖场,养殖场比较新,才建成没几个月,但我们养殖场人才都是国内资深牲畜饲养专家。这次来,我主要是想推广下我们的产品:野猪。”说着,徐方把装有野猪肉的箱子打开,拿下保鲜用的冰袋,里面猪肉就呈现出来。
  “向经理,这猪肉是我们的招牌,喂养方法很科学。平时吃的东西,都是绿色天然的优质蔬菜,每天也会让它们有足够长的运动时间,瘦肉率比普通野猪高,而且更有营养。安全方面我们也能给你们个承诺,保证每只野猪的健康状况。如果有任何安全问题,我们养殖场负全责。”徐方保证道。
  作为酒店经理,向菱对食材也很了解。虽然没用手碰,但看着猪肉的颜色、外观,似乎很不错。
  现在酒店最担心的就是食材安全问题,徐方刚才说如果出问题他们负全责,就凭这态度,就足以获得她好感,让徐方稍等下,她拿出桌上电话,分别给采购部和厨房打了个电话。
  没两分钟,就有一厨子和一西装革履的男人进了房间。
  “刘总厨、冯主管,这位先生带来的猪肉样品,你俩看看质量。”向菱温和笑道。
  那刘总厨对食材最有兴趣,看着箱子里的野猪肉,眼里有些惊讶:“这么高的瘦肉率,不是普通猪肉啊?”
  “那你感觉是什么肉?”向菱微笑问。
  刘尚可是九岳大酒店的厨师招牌,现在九岳大酒店抹黑秀兰集团,就是一边踩呼秀兰集团一边大肆宣扬刘尚。作为国家一级大厨,他眼力自然是有的,也不嫌猪肉油,拿起猪肉仔细打量一下,便道:“特种野猪,也就是人工饲养的野猪。”
  “好眼力,刘总厨,您看看这猪肉肉质怎样?”向菱问道。
  刘尚也不怠慢,拍了拍猪肉,又在肉上仔细摸索几下,最后嗅了嗅,才擦擦手道:“瘦肉率很高,并不油腻,也很有韧性,养殖方法很科学。也没其他异味,我个人很看好。不过具体怎样,还得做出来才知道。”
  “冯主管,您也看看。”向菱笑道。
  冯主管作为采购部主管,对各类食材不陌生,对野猪肉也有所研究。
  拿起野猪肉,和刘尚的做法差不多,仔细摸索几下,然后嗅了嗅,半天才点头道:“很不错,瘦肉率很高,肉质也匀称,色泽看着健康,没有异味。确实是上好的猪肉,先前我去过浦海市的一家养殖场,和这肉质比起来确实不如。”
  “嗯,辛苦你们了,方总您坐会,你们两个把猪肉搬下去,做道菜尝尝。”向菱招呼一声,刘总厨也不怠慢,搬着箱子朝外走。
  向菱起身相送,徐方知道向菱出去,应该要和那两人谈下价格,也没跟出去,自顾自坐在沙发上喝茶。
  果然,刚走到门口没几步,向菱就耐不住问道:“你们两位感觉这野猪肉真好?价格多少合适?”
  “今年年初我去浦海市,想采购些山猪肉,他们的价格是每斤三十元,不议价。这野猪肉的质量更好点,三十能买到就是赚到。”冯主管对价格门清的很,直接说出了大概价格。
  刘大厨也长期和食材打交道,对价格也不陌生,估摸着道:“普通的野猪肉价格在三十,这种质量的,咱们价格高点也无妨,四十就是个坎,超过这个就有点贵了。”
  “老刘说的不错,向经理你看着谈。只要食材好,咱们也不差这点。”冯主管笑道。
  “嗯,我先三十到三十五先谈试试,不行再慢慢加价,价格超过四十就让他找别家吧,相信别家也不会开太高的价。”向菱也打定主意,随后冲着刘总厨道:“刘总厨,辛苦你现在做道菜尝尝,然后给我反馈个意见。”
  “好嘞。”刘总厨也有些迫不及待。
  向菱也没多送,到了电梯口就拐回来了。她丝毫没注意到,之前在老老实实坐在沙发上的徐方,正帖着耳朵在门缝里,仔细听着向菱和两人的对话。
  当然,哪怕她注意到了,也不会想到这样的距离下,低声交谈还能被徐方听到。
  徐方听到关键点,心知洛影给他的价格确实是良心价,又悄悄坐到了沙发上。
  向菱在门口磨蹭了一会儿,又去了趟洗手间才回到办公室。
  回去后看着徐方还在沙发上玩手机,向菱歉然道:“不好意思,去了趟洗手间,让你久等了。”
  “没事,不知向经理现在对我们山猪肉有兴趣没?”徐方笑问道。
  “你们养殖场饲养野猪的环境,有照片让我参考下吗?”向菱深入问了句。
  “有啊。”徐方早有准备,找出一个文件下的图片道:“这就是我们养殖场的照片,里面大多数都是关于野猪养殖的。”
  接过徐方手机,向菱看着徐方这养殖场的照片。
  看着养殖环境,确实干净卫生,而且场地很大,向菱满意地点点头。又看了看放饲料的地方,确实蔬菜、牧草等居多,心里已经决定要买这山猪肉了。
  过一会儿等刘总厨反馈来消息,如果质量好,这件事儿就能敲定了。
  现在一个叫秀兰大酒店的,跟他们酒店死磕的紧,如果现在能有个新主打菜,绝对是碾压秀兰大酒店的一大助力。
  打定主意,向菱才道:“这野猪肉我们初步鉴定还不错,咱们是现在谈价,还是等等厨师的最终反馈?”
  徐方自然不着急,笑道:“等等吧,合作的目的是双赢,双方都满意了才行。”
  向菱对徐方更满意了,笑道:“行,我让刘总厨快点做,估计现在已经开始做了,很快就能给我个反馈。咱们先随便聊聊,你们养殖场只有野猪吗?还有饲养其他的吗?”